- Dada ayam 250 gram
- wortel Setengah
- Jagung Setengah
- kacang 100 gram
- pati 1/3 sendok
- Gula 1/2 sendok
- kecap 1 sendok
- Esensi Ayam sedikit
- garam Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bahan mentah sudah siap;
- 2 Kupas wortel dan potong dadu kecil, ambil biji jagung, cuci kacang polong dan sisihkan;
- 3 Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil yang sesuai, rendam dengan sedikit minyak, pati, kecap, gula, dan garam selama 15 menit sesuai selera;
- 4 Masukkan minyak ke dalam panci dan panaskan hingga 50% panas, lalu tambahkan ayam dan tumis sebentar;
- 5 Setelah ayam berubah warna, sisihkan, ayam sudah dibumbui dengan bumbu, tidak perlu dibumbui;
- 6 Nyalakan kembali wajan, tambahkan minyak dan bawang putih cincang hingga harum, tambahkan kacang polong, wortel dan biji jagung, tumis hingga matang, tambahkan sari ayam dan garam secukupnya;
- 7 Tuang ayam goreng asli dan tumis merata;
- 8 piring saji, warna-warni sangat menggugah selera.
Tips
1. Ayam potong dadu berukuran kecil, cocok untuk menggoreng cepat dengan api besar, dan mengasinkan terlebih dahulu dapat menghemat waktu dan memastikan rasa yang lembut dan halus; 2. Lauk pauk lainnya juga cocok untuk sayuran yang cepat digoreng, bisa juga direbus lalu digoreng; 3. Untuk menghemat waktu, Anda bisa menyiapkan bahan yang Anda butuhkan pada malam sebelumnya dan menyimpannya di lemari es. Ayam pedas
Sebelumnya
Kubis Asam dan Pedas
Lanjut