Terinspirasi oleh Beijing Daoxiang Village Seaweed Pork Floss Cake Rasa manis + asinnya luar biasa Kita bisa membuatnya sendiri jika tidak bisa membelinya di sini Saya mencoba menggunakan telur utuh untuk mengalahkan kue sifon dan juga mencoba kue pon Kue pon rasanya lebih enak Tapi saya masih suka sifon, lebih lembut dan ringan tanpa beban Cetakan kue pon adalah 14 * 8 * 8cm telur 2 buah Bedak rendah 40 g Gula 30 g garam 1 ~ 2g Rumput laut Jumlah yang tepat Benang daging babi Jumlah yang tepat Jus lemon Beberapa tetes Minyak sayur 10 g air 30 g
Potong rumput laut menjadi beberapa bagian dan bersihkan benang babi sendiri
Sesuai cara sifon, tambahkan dua kuning telur, tambahkan air, minyak sayur, dan garam, aduk rata, tambahkan bubuk rendah yang sudah diayak, lalu tambahkan rumput laut dan benang babi.
Kocok putih telur
Campur adonan kue
Isi cetakan kue pon
Panaskan oven pada suhu 150 derajat dan panggang selama sekitar 30 menit
-
- Durian Mousse
-
- Hari yang baik dimulai dengan [sandwich] untuk sarapan
-
- Mutiara buatan sendiri, versi super detail
-
- Yuba goreng dengan paprika hijau
-
- Jamur Goreng
-
- Kecambah Kacang Goreng Vegetarian
-
- Telur Orak-Arik dengan Daun Bawang
-
- Mie Goreng dengan Tauge dan Jamur
-
- Mentimun Goreng dengan Jamur
-
- Aroma segar dan tetesan nasi yang indah [belut kuning pedas]
-
- Kacang goreng tumis
-
- Minuman Susu Madu Apel Wortel