- Nasi 300 gram
- Kaki domba 300 gram
- potongan wortel 100 gram
- Sobekan apel 100 gram
- Bawang putih 2 kelopak
- kecap 50ml
- Jinten 1 sendok teh
- garam Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- Cuci 1 beras dan rendam dalam air bersih selama 2 jam.
- Potong kaki domba menjadi potongan-potongan besar, rebus dalam air, dan ambil darahnya.
- 3 Masukkan kecap manis dan garam, didihkan selama 40 menit dengan api kecil, angkat dan sisihkan.
- 4 Panaskan minyak, tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga harum, lalu tambahkan wortel dan irisan apel, tumis, taburi sedikit garam, sisihkan.
- 5 Panaskan minyak dalam panci, tambahkan betis domba, dan goreng agar tercium aroma terbakar.
- 6 Masukkan irisan sayuran yang baru digoreng.
- 7 Masukkan beras yang sudah direndam dan tumis secara merata.
- 8 Tuang ke dalam air, tutup panci dan didihkan selama 30 menit. Selama proses merebus, Anda bisa menambahkan garam, jintan, kismis, atau ketumbar cincang sesuai selera Anda.
Tips
1. Pilaf tangan Xinjiang yang otentik tidak menambahkan kecap, tetapi daging kambingnya lebih bermutasi, jadi tambahkan sedikit kecap dengan benar untuk menghilangkan daging dan membuatnya segar. 2. Bawang harus ditaruh di pilaf, tapi karena alasan pribadi, tidak dimasukkan. Gulungan Sandwich Salad Jagung
Sebelumnya