- Tepung alami 200 g
- Rumput laut 30 g
- Udang kering 50 gram
- Bawang Merah Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Tiga belas dupa Jumlah yang tepat
- cuka Jumlah yang tepat
- Asam dan asin Rasa
- memasak Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 bahan yo sudah siap.
- Cuci selada, bawang merah, dan ketumbar.
- 3 Potong kecil-kecil untuk digunakan nanti.
- 4 Tambahkan telur, garam, dan 80 gram air ke tepung alami dan aduk hingga membentuk adonan.
- 5 Uleni menjadi adonan halus dan bangun selama 10 menit.
- 6Bangun adonan, taburi sedikit tepung kering.
- 7 Ratakan menjadi adonan bundar dengan ketebalan seragam sekitar 1 mm.
- 8 Gunakan pisau untuk memotong potongan adonan yang sudah digulung dari tengah.
- 9 Potong daun kecil menjadi segitiga untuk digunakan nanti.
- Siapkan mangkuk bersih, tambahkan bawang merah, ketumbar, rumput laut, kulit udang kering, cuka, minyak wijen, garam yang dapat dimakan, dan tiga belas rasa ke dalam mangkuk dan sisihkan.
- 11 Masukkan air ke dalam panci dan didihkan (lebih banyak air), masukkan daun adonan yang sudah digulung, aduk rata. Setelah tiga menit, tunggu hingga daun mie matang, tambahkan selada, matikan api, lalu pindahkan daun mie ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan.
- 12 Tiga menit kemudian, tunggu hingga daun mie matang, tambahkan selada, matikan api, lalu pindahkan daun mie ke dalam mangkuk yang sudah dibumbui.
- 13 Dengan cara ini, mie kuah asam, yang asam dan lezat, menggugah selera dan mudah dicerna, sudah siap, dan Bao Ibu dan Ayah siap membuatnya!
Ikan Sup Asam Guizhou
Sebelumnya
Eclair Keju Chickpea
Lanjut