1. Setelah mencuci dan mengupas lobak putih, potong tipis-tipis
2. Potong menjadi sutra lagi
3. Taruh dalam wadah besar
4. Tambahkan sedikit garam, aduk rata dan rendam selama 15 menit
5. Siapkan bihun dan kulit udang
6. Cuci dan potong daun bawang
7. Rendam jamur terlebih dahulu, cuci bersih dan potong-potong
8. Cuci kulit udang dan sisihkan
9. Masukkan minyak jagung ke dalam panci di atas api, tuangkan daun bawang dan cincang jamur dan tumis
10. Tambahkan kulit udang dan goreng hingga matang
11. Bertahanlah untuk cadangan
12. Peras air dari lobak acar
13. Taruh sedikit minyak jagung di atas panci dan tumis lobak dengan air perasan
14. Tambahkan daun bawang goreng, jamur shiitake parut, dan kulit udang
15. Tambahkan sedikit garam dan MSG, aduk rata
16. Tuang bihun ke dalam air lobak, aduk rata.Jika air kurang, tambahkan air.
17. Campur menjadi pasta, tambahkan lobak parut yang baru digoreng, dan aduk rata
18. Tuang ke dalam cetakan (atau piring persegi lebih baik)
19. Kocok dan rata
20. Masukkan ke dalam panci air mendidih dan kukus selama 2 jam
21. Keluarkan cetakan setelah dikukus
22. Potong-potong yang Anda suka
23. Taruh wajan di atas api, tambahkan minyak canola
24. Nyalakan api sedang, tambahkan wortel cake dan goreng hingga keemasan di kedua sisinya
25. Taburi dengan biji wijen setelah disajikan
26. Kue wortel goreng yang lezat sudah siap
27. Saya Lin Xiang, datanglah ke Xiangha untuk berkomunikasi bersama!