Rebus air mendidih terlebih dahulu dalam wajan besi cor, tuangkan, dan lap keringkan airnya. (Tujuannya untuk menghilangkan minyak pada panci) Setelah panci dipanaskan, kecilkan api, masukkan biji kopi, dan tumis. Setelah kacang mentah digoreng selama 5 menit (Kacang hijau tidak memiliki bau kopi, hanya bau bijinya)
10 menit
15 menit
20 menit
25 menit. Baru setelah itu aku mencium sedikit rasa asam, dan aromanya masih belum keluar.
30 menit. Sudah tidak tahan lagi, tangan saya kram, buncis masih kurang bagus, dan waktu yang digunakan terlalu jauh dari waktu yang diharapkan.Sejak saat itu, saya ganti api sedang dan kecil dan lanjutkan.
35 menit
Setelah 40 menit, tercium sedikit bau.
55 menit. Aromanya lebih mudah tercium, tetapi masih sangat halus.
70 menit. Suara letupan kecil terdengar.
80 menit. Tidak ingin menggoreng lagi, matikan apinya. Hah ~
Jenis kacang mentah dan matang.
Saya mengalahkannya dengan pembuat bedak. (Belakangan, ditemukan bahwa mesin bubuk itu membuang-buang biji kopi, pemukulannya sangat tidak rata, dan bubuk kasar dan halusnya terlalu bubuk)
Mengambil beberapa dan membuatnya
Pukulan tangan
Satu kata! pahit! Aroma yang seharusnya keluar! Saya kemudian mengetahui bahwa bubuk yang terlalu halus akan meningkatkan kepahitan! Coba lagi setelah pemutaran berikutnya.