Setelah daging sapi dipotong-potong, rebus irisan jahe dengan air dingin. Kemudian buang, masukkan daging ke dalam panci presto dan panaskan air untuk merebus. Sekitar 35-40 menit. Keluarkan daging dan simpan kaldu untuk digunakan nanti.
Potong tomat menjadi kubus kecil, tambahkan minyak dalam wajan, dan goreng saus tomat. Gorengan seperti ini hampir sama.
Bawang putih tumbuk, tumis dengan thyme.
Potong dadu bawang bombai, parut bit, dan tumis di dalam panci. Bit ini sangat berwarna, jadi tidak ada foto yang diambil dalam prosesnya ... warnanya masih sangat menakutkan
Tumis hingga sayuran suwir lembut, tambahkan garam, gula, dan saus tomat untuk diaduk, masukkan kaldu dan didihkan. Kemudian tuang daging sapi, tutup dan masak selama sekitar tiga menit. Sesuaikan lagi rasanya.
Taburkan lada hitam, taruh krim asam di atasnya, sajikan ~
Saya mencari di supermarket dan tidak menemukan apa itu krim asam. Yoghurt bebas gula yang saya gunakan di akhir mungkin terasa pas!