- Besi Batangan Yam 400 gram
- Jujube Kira-kira 260 gram
- Gula Jumlah yang tepat
- Osmanthus Jumlah yang tepat
- Tepung jagung Sedikit (buat mie tipis)
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 siapkan bahan
- 2 ubi dikupas dan dipotong-potong, dikukus di atas nampan
- 3 Hancurkan ubi kukus dan saring
- 4Bungkus haluskan ubi yang sudah diayak dengan kain tebal, tambahkan sedikit gula, dan uleni berulang kali seperti menguleni adonan hingga membentuk adonan ubi.
- 5 adonan ubi yang sudah diuleni
- 6 Tambahkan osmanthus yang sudah dibersihkan ke dalam puree jujube, uleni menjadi adonan, dan bagi menjadi bagian yang sama dengan bubur ubi, 20g jujube bubur dan 30g bubur ubi (sekitar 13 bagian)
- 7 Uleni haluskan ubi ke dalam pancake, bungkus haluskan jujube, tutup mulut dan satukan kembali
- Masukkan adonan ke dalam cetakan kue bulan seberat 50 gram dan padatkan keempat sisinya
- 9 Cetakan ekstrusi, cetakan dapat ditaburi sedikit dengan sedikit tepung maizena sebagai permukaan tipis untuk menghindari menempel pada cetakan
- 10 taruh di piring, bisa dimakan dengan osmanthus wangi
Tips
1. Bersabarlah saat mengayak lumpur ubi dan kerjakan perlahan. 2. Tidak perlu menambahkan gula pada haluskan ubi, rasanya manis. 3. Metode lumpur jujube: cuci jujube hotan yang kental, tambahkan sedikit air untuk mengukusnya, angkat lubang dan kupasnya, diayak, dan goreng dengan sedikit minyak salad. Anda bisa menambahkan maltosa dalam jumlah yang tepat. Saya pada dasarnya mengandalkan pengalaman. Untuk penimbangan, mereka yang menyukai jujube mud bisa mencari resep dan mengoperasikannya sendiri. 4. Jika tidak ada pasta jujube, Anda bisa menggunakan pasta kacang sebagai gantinya! Kacang Panjang Chixiang
Sebelumnya