- Kepala ikan 1 potong
- Loofah 1 potong
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Merica Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- merica putih Jumlah yang tepat
- Cahaya Rasa
- memasak Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan baku terlebih dahulu 2. Potong loofah menjadi bagian sepanjang 4-5 cm; hancurkan jahe tua dan bawang putih; potong bawang putih menjadi beberapa bagian; potong daun bawang hijau menjadi bunga dan tunggu digunakan 3. Tuang minyak ke dalam panci dan panaskan hingga 60% Tambahkan merica, bawang putih, jahe tua, daun bawang dan aduk wangi 4. Kemudian masukkan kepala ikan, tuang ke dalam cooking wine dan aduk selama 2-3 menit, tambahkan air secukupnya, rebus, masukkan loofah untuk masak 5. Taburkan garam sebelum disajikan. Bumbui dengan lada putih, taburi daun bawang cincang dan sajikan
- 2 Potong loofah menjadi bagian panjang 4-5 cm; hancurkan jahe tua dan bawang putih; potong bawang putih menjadi beberapa bagian; potong daun bawang hijau menjadi bunga dan sisihkan 4. Kemudian tambahkan kepala ikan, tuangkan anggur masak dan tumis selama 2-3 menit. Tambahkan air secukupnya hingga mendidih dan masukkan loofah untuk dimasak 5. Taburkan garam dan merica putih secukupnya sebelum disajikan, dan taburi daun bawang cincang sebelum disajikan.
- 3 Tuang minyak ke dalam panci dan panaskan hingga 60%, tambahkan merica, bawang putih, jahe, daun bawang, dan tumis
- 4 Kemudian tambahkan kepala ikan, tuang ke dalam wine masak dan tumis selama 2-3 menit, tambahkan air secukupnya, rebus, dan masukkan loofah untuk dimasak.
- 5 Taburkan garam dan lada putih secukupnya sebelum disajikan, dan taburi dengan daun bawang cincang sebelum disajikan
Tips
1. Kepala ikan dibersihkan tanpa pengasinan arak masak, namun arak masak perlu ditambahkan untuk menghilangkan bau amis saat menumis di dalam panci 2. Setelah kepala ikan direbus, nyalakan api kecil dan didihkan perlahan.Setelah kuah menjadi putih, tambahkan loofah agar rasa lebih nikmat Sup Iga Babi Labu Pahit dan Kacang Kedelai
Sebelumnya