"Di musim panas yang terik dan kehilangan nafsu makan, datanglah ke sepanci parutan kubis yang panas dan asam untuk merangsang indra pengecap Anda dan membangkitkan nafsu makan. Hidangan ini asin dan asam, ekonomis dan mudah dioperasikan, serta menarik Nafsu makan, hidangan yang enak untuk makan malam. " Bahan
Aksesoris
- Cabai kering 3-4
- Bawang putih 3-4 kapsul
- Lada Sekitar 20 kapsul
Bahan
- garam 1/2 sendok teh
- Gula 1/4 sendok teh
- kecap 1 sendok teh
- Cuka Zhenjiang 2 sdm
- Memasak anggur 1 sendok teh
- minyak wijen 1 sendok teh
- Asam dan asin Rasa
- membakar Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Robek kubis menjadi beberapa bagian dengan tangan dan pisahkan batangnya yang tebal agar dapat dimasak terlebih dahulu;
- 2 Iris bawang putih, potong cabai menjadi beberapa bagian, nyalakan api kecil, letakkan panci di atas kompor, taruh cabai dan merica di atas kompor, kecilkan api untuk memaksa rasa dan warna, lalu masukkan irisan bawang putih, nyalakan api besar, dan pecah sampai harum;
- 3 Masukkan batang sayuran terlebih dahulu, tumis sebentar, tambahkan 2 sendok makan air, tutup sedikit kurang lebih 1 menit, lalu masukkan daun sayur, tumis merata;
- 4 Masukkan garam, kecap asin dan gula pasir, tumis sebentar, tuangkan dalam cuka Zhenjiang. Pada saat ini, rasa asam akan menyebar, dan Anda akan merasa sangat tercekik. Cepat ratakan, taburi sedikit minyak wijen dan balikkan beberapa kali.
Tips
Saat memetik sayuran, mohon petik bagian batangnya agar bisa dimasak terlebih dahulu, dan daunnya akan ditambah saat sudah setengah matang, agar derajat kematangan sayurannya serempak.
-
- Saus bebek
-
- Kepala Ikan Lada Cincang
-
- Seperti rasa unik dari daging isi labu pahit-pahit
-
- Nenek gemuk
-
- Rasa kue minyak goreng nenek
-
- Liga Pemuda Nenek
-
- Telur Orak-Arik Nenek
-
- Rasa nenek ~ sosis nasi kukus
-
- Tepung Ubi Jalar ~ Spesialisasi Nenek
-
- Bakso dengan Taro mertua
-
- Sup kentang (teringat nenek)
-
- Babi Rebus Nenek