Tepung gluten tinggi
190 g
Tepung ketan
20 g
Haluskan labu
50 gram
Aksesoris Krim kocok 95g gula 30g ragi bubuk 5g garam 3g mentega 7g air hangat 50-60ml cairan telur sedikit wijen putih sedikit susu bubuk 10g Cara membuat roti ketan labu 1 Siapkan bahan-bahan: tepung tinggi gluten, garam, ragi, susu bubuk, gula pasir, tepung ketan, krim kocok, mentega, timbang dan siapkan, masukkan labu ke dalam microwave terlebih dahulu, panaskan dan haluskan hingga menjadi puree. 2 Semua bubuk kecuali mentega disatukan dan dicampur rata 3 Kemudian tambahkan krim kocok dan labu haluskan dan aduk flokulan 4 Tambahkan sedikit air hangat dalam jumlah yang sesuai untuk membentuk adonan, dan masukkan ke dalam mesin roti untuk mengatur program pengadukan selama 30 menit 5 Uleni selama sekitar 10 menit, tambahkan mentega dan lanjutkan menguleni hingga selesai 6 Periksa model bodi 7 Uleni lingkaran, tutup dengan bungkus plastik, dan fermentasi pada suhu kamar untuk menggandakan ukurannya, tempelkan bubuk kering pada jari Anda tanpa rebound. 8 Masukkan ke dalam panel hingga benar-benar habis, potong permukaan kecil dan remas 9 Uleni menjadi adonan roti kecil 10 Taruh di atas baki kertas, olesi selapis cairan telur dan taburi sedikit biji wijen 11 Tutup dengan bungkus plastik dan fermentasi ganda 12 Masukkan ke dalam oven 170 derajat yang telah dipanaskan sebelumnya, dan panggang lapisan tengah selama 15-20 menit. 13 Keluarkan dan dinginkan sejenak untuk dinikmati 14 Rasa manis, lembut dan elastis 15 Masukkan ke dalam tas dan taruh di tempat yang berventilasi selama satu minggu Tumis daging babi goreng dengan jamur kubis
Sebelumnya
Wanglanshujia Banquet Pork
Lanjut