akar teratai
2 bagian
Aksesoris: 200g beras ketan, gula putih, 7g gula merah, 20g, 8 tanggal merah Praktek Ketan dan Akar Teratai 1 Siapkan Bahannya. (Tusuk gigi direbus terlebih dahulu dengan air mendidih) 2 Rendam beras ketan selama kurang lebih 1 jam. 3 Setelah beras ketan yang sudah direndam ditiriskan, tambahkan gula pasir dan aduk rata. 4 Setelah akar teratai dikupas dan dibersihkan, potong secara diagonal pada ujung akar teratai yang lain, jangan membuang sambungan akar teratai yang telah dipotong, dan tunggu tutupnya digunakan. 5 Setelah lubang akar teratai dibersihkan, perlahan-lahan tuangkan beras ketan yang dicampur gula ke dalam akar teratai, Anda bisa perlahan-lahan menusuknya dengan sumpit. Jika ada lubang kecil, Anda bisa menusuknya dengan tusuk gigi. Pastikan tidak ada lubang. 6 Tutupi sambungan akar teratai yang baru saja dipotong, dan perbaiki segelnya dengan tusuk gigi. 7 Masukkan akar teratai yang diisi beras ketan ke dalam panci (atau panci presto), tambahkan gula merah, kurma merah, dan jumlah air untuk memastikan bahwa akar teratai terendam air.Setelah panas tinggi mendidih, kecilkan api dan masak setengah jam lagi. 8 Terakhir, keluarkan simpul akar teratai dan biarkan dingin lalu iris, jangan tuang sisa kuah ke dalam panci dan nyalakan api besar, karena kuah mengandung gula dan akan mengental setelah dipanaskan.Tuangkan kuah pada irisan ketan dan akar teratai. Sajikan saja, atau Anda bisa langsung menuangkannya dengan osmanthus syrup. Kentang tumbuk wijen
Sebelumnya