Ubi ungu adalah sejenis makanan ajaib, dan semua hidangan yang berhubungan dengannya sangat romantis dan menarik. (Lihat resep Feixue, 3Q, ^^) Saya melihat banyak sekali orang yang mengatakan bahwa kulitnya tidak bagus untuk dibungkus. Saya menggunakan metode balutan kue bulan Kanton untuk membungkus ubi ungu renyah ini. Saya berusaha agar kulitnya lebih tipis dan isiannya lebih banyak. Kali ini saya akan posting metode pembalut untuk referensi anda. -Direvisi pada 11 Februari 2015 Ubi ungu 200 g bubuk susu 10 g Bedak rendah 110 g mentega 50 gram susu 20 g Gula 40 g
Potong ubi ungu kecil-kecil dan tambahkan sedikit air, masukkan ke dalam oven microwave dengan api sedang-besar selama 5 menit, keluarkan dan tekan menjadi haluskan, tambahkan 10g susu bubuk dan 20g gula putih dan aduk rata.
Kocok mentega dengan 20g gula pasir, tambahkan susu dan lanjutkan mengocok, ayak dengan bubuk rendah, aduk rata dan diamkan selama 20 menit.
Bagi isian ubi ungu menjadi 9 bagian dan adonan menjadi 9 bagian, siap untuk mengisi isian.
Pertama ambil sepotong kecil adonan dan letakkan di telapak tangan Anda
Tekan ke kulit yang rata dengan telapak tangan Anda, berikan kekuatan yang merata
Taruh isian ubi ungu di tengah kerak
Bungkus isian ubi ungu dengan kulit pai dan dorong perlahan ke atas dengan kekuatan mulut panci
Oleskan secara merata, terus dorong ke atas, dan tutup mulut secara perlahan
Terakhir, bungkus seluruh isian kentang ungu meskipun sudah selesai ~
Masukkan bola yang sudah dibungkus ke dalam cetakan untuk membentuknya, tekan perlahan, dan tekan secara merata
Panaskan oven pada 175 °, tingkat menengah, 20 menit. Keluarkan dan balikkan dan panggang selama 5 menit lagi sampai berwarna.
-
- Strawberry Cake Roll
-
- [Kai Shou] Sweet Potato and Taro Balls (hilangkan ubi jalar)
-
- Meringue Lollipop Tutorial video detail meringue tangan cepat super sederhana di Maimai Baking Studio
-
- Stroberi Natal manusia gula
-
- Donkey Rolling-New Year Taste
-
- Bola jeli putih atau (bubuk akar teratai) talas dengan buah
-
- Sirup Ubi Jalar Kacang Hijau
-
- Haluskan talas rendah lemak buatan sendiri tanpa bahan tambahan
-
- Kue gulung stroberi dari Le Bread Lab, toko makanan penutup paling populer di Korea
-
- Es krim es krim Tidak ada mesin es krim, telur matang, tidak perlu diaduk
-
- Cokelat panas asli
-
- kue keju New York