1. Siapkan bahan-bahannya (perhatikan bahwa satu ubi bisa membuat piring)
2. Tuang air panas ke dalam mangkok gula batu
3. Potong ubi menjadi empat bagian
4. Kemudian ambil bagian yang sama dan potong menjadi bentuk love (pertama potong kedua sisi ubi jalar lalu potong bentuk love dari tengah)
5. Masukkan ubi jalar yang sudah dipotong ke dalam mangkuk lain
6. Minyak dan panaskan enam panci matang
7. Goreng emas di kedua sisi dan keluarkan untuk digunakan nanti
8. Kemudian tuangkan air gula batu ke dalam panci
9. Rebus gelembung besar dengan api besar dan tuangkan ke dalam ubi goreng jika tidak mudah mengalir dengan sendok (nyalakan api kecil)
10. Sambungkan ubi jalar yang direkatkan dengan sirup, matikan api, lalu taruh di piring satu per satu, sisakan sirup secukupnya di dalam panci
11. Taburkan biji wijen putih
12. Gunakan sendok untuk menyendok satu sendok penuh sirup di sekitar piring untuk mengalirkan serpihan gula, dan selesai!