Langkah 1
Timbang 80 gram tepung beras, 10 gram tepung ketan, 10 gram tepung putih, dan 15-20 gram gula putih lembut. 15 gram gula yang saya pakai kurang manis, lontong ini masih agak enakLangkah 2
Tambahkan sedikit ragi dan campur dengan air atau susu untuk membuat adonan dengan konsentrasi yang sesuai. Perasaan saya tidak tipis atau tebalLANGKAH 3
Tempatkan di tempat yang hangat untuk bangun tidurLANGKAH 4
Cetakan disikat dengan lapisan minyak nabati untuk memudahkan demolding setelah dimasakLANGKAH 5
Tuang cetakan sereal beras ke dalam cetakan, tambahkan air ke dalam panci dan rebus, kemudian masukkan cetakan yang berisi sereal beras ke dalam panci dan kukus selama 10-15 menit, lalu matikan apiLANGKAH 6
Keluarkan dalam tiga hingga lima menit dan dinginkanLANGKAH 7
Bongkar, pasang, jadilah cantik. Anak laki-laki itu berkata dia belum cukup makan dan ingin memakannya lagiLANGKAH 8
Datang lagi Dim Sum Cina - Sandwich Jing Gao
Sebelumnya