"Saya memilih Grup D untuk final: reuni, semoga sukses, naik selangkah demi selangkah, dan rejeki dan harta karun. Hidangan ini adalah rejeki dan harta karun. Masakan tradisional Kanton Zhaocaijinbao umumnya menggunakan ruas jari babi, ruas jari babi, lauk rambut, jamur shiitake, saus tiram dan bahan lainnya.Bentuk dan bunyinya digunakan untuk melambangkan maknanya. Meski tradisi perlu dilanjutkan, waktu perlu berinovasi. "Full House of Gold and Silver" adalah hidangan Kanton inovatif dari ciptaannya sendiri. Selada berarti "menghasilkan uang dan menarik kekayaan". Selada membungkus makanan, dan menggenggamnya dengan tangan berarti "meraih" "Cai"; sedangkan Yuanbei, Yuan, berarti "reunion", dan kerang berarti "menghasilkan uang"; kacang mete, tahu, dan Yuanbei memiliki arti "emas, perak, uang, dan harta" dalam bentuk dan warnanya; air adalah hidangan Tahun Baru masakan Kanton Bagian dalam melambangkan "rejeki", yang mengental keluar dari pot, artinya sumber kekayaan terus bergulir dan tak ada habisnya. Hidangan ini menandai keberuntungan besar di tahun mendatang dan banyak uang. Kerang sangat bergizi, berprotein tinggi, rendah lemak, dan mudah dicerna. Mereka adalah makanan terbaik untuk makan malam. Tahu Jepang, yang menggunakan telur dan tumbuhan darat alami untuk mengekstrak bahan-bahan yang efektif, lezat, bergizi dan menyehatkan. Kacang mete tidak hanya bergizi, tetapi juga Manfaat kesehatan; selada kaya akan vitamin C, memiliki efek membersihkan panas dan menenangkan saraf, membersihkan hati dan meningkatkan kandung empedu, menyehatkan perut dan mempercantik. Cita rasa masakan ini mempertahankan gaya masakan Kanton yang biasa yaitu manis dan harum, halus dan empuk, serta penyajian yang elegan memiliki suasana pesta yang kental. Caranya sangat sederhana, "Emas, perak dan harta karun uang" bisa dimakan sendiri atau dibungkus dengan selada, keduanya sangat enak. Hidangan yang cocok untuk makan malam keluarga yang meriah. " Bahan
- tape 12
- Tahu Jepang 4 batang
- selada 1 potong
- Kacang mete 50 gram
- Cabai merah 1 potong
Aksesoris
- telur 1 potong
- Tepung jagung Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
Bahan
- Jahe 1
- Memasak anggur 1 sendok teh
- garam 1/3 sendok teh
- Gula 1/3 sendok teh
- lada 1/3 sendok teh
- Asli Rasa
- membakar Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bahan sudah siap.
- 2 Siapkan bumbu dan rendaman.
- 3 Ambil kerang, cuci dan tiriskan airnya, potong paprika merah membentuk lingkaran dan sisihkan.
- 4 tahu Jepang dipotong 1/3, dan 1 potong menjadi 3 bagian, total 12 bagian.
- Cuci selada dan tiriskan.
- Rendam 6 yuan kerang dalam bumbu selama 15 menit.
- 7 Kocok telur, lalu masukkan tahu Jepang ke dalam cairan berlapis telur, lalu masukkan kanji ke dalam mangkuk berisi kanji.
- 8 Masukkan minyak ke dalam panci, dan bila sudah mencapai 30 derajat, tambahkan tahu Jepang.
- 9 Goreng tofu sampai berwarna cokelat keemasan dan angkat, tiriskan minyaknya dan sisihkan.
- 10 Panaskan minyak dalam panci terpisah, goreng kacang mete dalam panci, goreng kacang mete perlahan dengan api kecil, angkat dan sisihkan.
- 11 Masukkan sesendok minyak ke dalam panci lain, tambahkan kerang dan cabai merah.
- 12Masukkan tahu goreng dan kental.
- 13Taruh kacang mete goreng.
- 14 Aduk rata dan taruh di atas wajan.
- 15 Dalam panci lain, didihkan air, tambahkan satu sendok teh garam dan beberapa tetes minyak, lalu tambahkan selada ke dalam air rebusan selama 10 detik, segera buang air dingin, tiriskan air, dan biarkan sisa selada mendinginkan air, tiriskan air dan sisihkan.
- 16 piring tersebut dihiasi dengan kelinci yang dipotong menjadi anggrek, ketumbar dan tomat ceri.
- 17 Letakkan selada di atas piring, dan taruh "rumah penuh emas dan perak" di atas selada.
Tips
1. Tidak disarankan untuk membakar kerang dalam waktu lama, jika tidak rasa akan menjadi keras. 2. Tahu Jepang sangat rapuh Hati-hati saat memotongnya Masukkan tahu ke dalam mangkuk saat mengukurnya Kocok mangkuk untuk mengisinya. 3. Tahu yang sudah digoreng bisa digoreng dengan api besar sebentar agar minyaknya berkurang. 4. Tambahkan garam dan minyak saat merebus selada, lalu segera didinginkan kembali agar warnanya tetap segar dan hijau.
-
- Easy West Toast
-
- Labu rebus
-
- Nugget ayam dengan jamur dan jamur
-
- Tumis perut babi dengan lobak kering
-
- Pork Ribs dan Yam Soup
-
- Iga Babi Kukus dengan Talas
-
- Yuhuashi Tangyuan
-
- Tumis Spaghetti dengan Matsutake dan Ham Mentega | Resep Daging Sapi Wa Matsutake
-
- Kue mentega bunga sakura
-
- Segalanya Wishful-Wishful Mandarin Duck Meat Roll
-
- [Final] Penuh emas dan giok --- telur gulung tipis
-
- Pangsit buah berwarna-warni