telur
3
Tepung rendah gluten
50 gram
Minyak jagung
30ml
susu
30ml
Gula
50 gram
Aksesoris Krim ringan 300g gula putih 30g krim mentega 300g pigmen [Baicui Happy Baking] Cara membuat kue anyelir 1 Pisahkan kuning telur dan putih telur menjadi dua mangkuk. 2 Tambahkan 20 gram gula kastor ke dalam kuning telur dan aduk rata dengan kuning telur. 3 Tambahkan minyak jagung dan aduk rata. 4 Tambahkan susu dan aduk rata. 5 Saring dengan bubuk rendah. 6 Aduk roux dengan puding telur sampai tidak ada partikel. 7 Masukkan putih telur ke dalam mesin masak, dan jika sudah basah kuyup, tambahkan 30 gram gula halus sebanyak tiga kali. 8 Aduk sampai putih telurnya bergaris-garis, angkat saja sangkar telur sampai ada sudut kecil yang tajam. 9 Tuang 1/3 bagian putih telur kocok pasta, tuang ke dalam adonan kuning telur yang telah dicampur terlebih dahulu, dan aduk rata dengan kuning telur. 10 Tuang kembali adonan yang sudah dicampur ke dalam sisa 2/3 adonan protein, dan aduk rata. 11 Tuang adonan ke dalam cetakan kue hidup. Pegang dengan kedua tangan dan kocok beberapa kali, dan dengan lembut jatuhkan di atas meja beberapa kali untuk menghilangkan gelembung di dalamnya. 12 Panaskan oven sampai 150 derajat, panas atas dan bawah, lapisan tengah dan bawah, panggang selama 40 menit. 13 Segera setelah dibebaskan. 14 Lepaskan film setelah dinginkan. 15 Bagilah alas kue menjadi tiga bagian. 16 Kocok krim kocok dengan gula. 17 Oleskan krim ringan di antara ketiga irisan. 18 Terakhir, oleskan krim di bagian atas dan samping agar halus. 19 Tambahkan pigmen warna favorit Anda ke krim. 20 Bingkai bunga anyelir dengan mulut mawar. 21 Kemudian gunakan gunting bunga untuk meletakkan bunga di atas kue. 22 Oleskan krim hijau di mulut bunga daun dan peras daunnya untuk menghias. 23 Produk jadi. 24 Produk jadi ditembak dengan SLR. Pleurotus eryngii dengan paprika hijau
Sebelumnya
Kotak terong
Lanjut