- telur 4
- susu 20 gram
- garam Jumlah yang tepat
- Gula Satu sendok penuh
- Bawang Merah Dua
- Xianxian Rasa
- Goreng Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan dan bahan yang anda butuhkan Saya menggunakan telur asli yang tidak besar, tapi warnanya terutama kuning, terlihat sangat indah dan memiliki selera makan.
- Cuci kucai terlebih dahulu, kibaskan kelembapannya, dan potong-potong Hati-hati jangan sampai menggunakan kucai, rasa kucai terlalu menyengat.
- 3 Tambahkan garam dan gula ke telur, aduk rata dengan sumpit, dan coba aduk telur agar putih telur tidak terlihat.
- 4 Tambahkan 20 gram susu ke dalam cairan telur, yang merupakan susu murni.
- 5 Saring cairan telur dengan saringan, telur kental yang dibakar akan lebih lembut, jika dirasa merepotkan, abaikan langkah ini.
- 6 Tambahkan bawang merah ke dalam adonan telur, aduk perlahan dengan sumpit, jangan terlalu kuat, jika tidak udara akan masuk lagi ke dalamnya.
- 7 Olesi tipis minyak dalam wajan antilengket dengan alas datar persegi, tuangkan campuran telur, dan goreng perlahan di atas api kecil.Anda dapat membeli panci tamagoyaki khusus gaya Jepang tanpa wajan persegi seperti itu.
- 8 Saat adonan telur hampir mengeras, gulung telur pada satu sisi.Ketika kita melakukan langkah sebelumnya, kami mengatakan bahwa kami akan menggunakan wajan anti lengket. Hal ini karena mudah untuk menggulung pada langkah ini.Jika diganti dengan wajan besi biasa, adonan telur Itu tidak akan menggulung jika Anda menempelkannya di wajan.
- 9Akhirnya, cukup dengan menggulungnya perlahan menjadi bentuk silinder. Hari ini, saya mengambil bidikan sambil menggulung. Kecepatan tangan lebih lambat dan gulungannya sedikit longgar. Sedikit trik. Jika ingin kencang, Anda bisa menggunakan gulungan sushi untuk membungkusnya dengan erat.
- 10 Saat makan, potong-potong dan taruh di piring, taburi dengan lapisan bawang hijau, yang sangat indah.
- 11 produk jadi.
- 12 produk jadi.
- 13 produk jadi.
Tips
Saya baru punya daun bawang sendiri di rumah. Hari ini saya pakai daun bawang. Padahal, kombinasi di dalamnya sangat berubah-ubah. Anda bisa menggantinya dengan udang, wortel, jagung, kacang polong, wijen, dan segala jenis bahan yang Anda suka. Lain kali Saya mau coba udangnya pasti lebih enak.Bahannya sama seperti saat ini. Anda hanya perlu mengganti daun bawang dengan bahan yang disiapkan sendiri.Mempelajari cara ini setara dengan belajar. Ada beberapa cara memasak telur kental. Rasa asli membuatnya sempurna
Sebelumnya
Kentang cabai merah
Lanjut