- tepung 200g (adonan)
- Shimizu 110g (adonan)
- ragi 2g (adonan)
- Paprika kuning 20 g
- wortel 30 g
- Haricot vert 20 g
- Jagung 20 g
- bawang merah 20 g
- Tepung kering 50 gram
- garam 1/2 sendok
- bubuk lada 1/2 sendok
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan yang diperlukan dan potong dadu untuk digunakan nanti
- 2 Tambahkan air ke tepung roti dan tuangkan tepung
- Taruh garam di salah satu sudut mesin roti
- 4 Gosok lubang di tengah tepung dengan jari Anda, dan tuangkan bubuk ragi
- 5 Masukkan ke dalam mesin roti, tekan tombol tutup untuk memulai
- 6 tambahkan air ke dalam panci dan didihkan
- 7 Tuang wortel, kacang hijau, jagung, dan masak hingga kacang hijau matang
- 8 Tuang lada kuning dan masak selama dua menit untuk menghilangkan air
- 9 Tambahkan minyak ke dalam panci dan panaskan hingga 70% panas
- 10 Tuang sayuran matang
- 11 tambahkan garam meja
- 12Tambahkan merica bubuk, tumis cepat dan merata, matikan api
- 13 Masukkan sayuran goreng ke dalam mangkuk
- 14 buah bawang bombay cincang, masukkan ke dalam mangkuk berisi sayuran campur, aduk rata dan sisihkan
- 15 Tutup adonan yang sudah diuleni dengan bungkus plastik dan fermentasi pada suhu kamar untuk menggandakan ukurannya
- 16 Adonan yang difermentasi memiliki bentuk sarang lebah yang padat di dalamnya
- 17 Oleskan tepung kering di atas alas silikon dan masukkan ke dalam adonan fermentasi, uleni hingga adonan kalis (tepung kering benar-benar diuleni ke dalam adonan)
- 18 Uleni hingga adonan kalis, tekan hingga rata dengan tangan, gulung dengan penggiling adonan
- Gulung adonan persegi panjang 19 sampai 34 cm dan lebar 28 cm
- 20 Sebarkan isian secara merata, sisakan lebar dua sentimeter pada ujung yang panjang tanpa mengisi
- 21 Gulung adonan dan tutup
- 22 Gunakan pisau untuk memotong menjadi dua sentimeter dosis lebar (Saya membuat 12 untuk jumlah ini)
- 23 Isi kukusan dengan air, masukkan ke dalam kukusan dan olesi dengan minyak goreng
- 24 Masukkan embrio Hanamaki, tutupi dan bangunkan selama 15 menit, dan kukus selama 7 menit
- 25 Jangan membuka tutupnya setelah mengukus, biarkan mendidih selama 3 menit sebelum membuka tutupnya
- 26 Penghargaan Gambar Jadi
- 27 Penghargaan Gambar Jadi
Vanilla Flower Roll
Sebelumnya