Susun bahan adonan secara berurutan: air, garam dan gula, minyak, tepung, dan ragi secara diagonal, uleni adonan selama 20 menit dan fermentasi hingga dua kali lipat ukurannya, dan buat lubang dengan jari-jari Anda tanpa menyusut.
Adonan yang difermentasi dibuang dan diremas menjadi bola
Bagi adonan menjadi dua bagian dan uleni menjadi irisan panjang dan potong-potong, berukuran sekitar 50 gram.
Saya lupa memotret isian wijen Masak biji wijen putih dengan gula pasir Saat biji wijen hitam digoreng bisa menggunakan mesin masak untuk memecahkannya dan mencampurkan dengan gula putih.
Gulingkan bahan menjadi kulit tipis, bungkus menjadi bentuk yang diinginkan, dan fermentasi untuk menggandakan ukurannya
Saya biasanya membuat 500 gram tepung. Saya bisa membuat sepuluh roti gulung jika saya membuat sepuluh bungkus gula. Sosisnya semuanya empat. Cukup dengan menggosok bahan-bahan menjadi potongan panjang dan membiarkannya tumbuh. Saya terutama berurusan dengan anak-anak yang suka sosis di rumah. Jadi ada gulungan sosis.
Roti yang sudah dibungkus dikukus dalam panci dengan air dingin selama 20 menit, matikan api selama tiga sampai empat menit, buka tutupnya yang harum dan keluar dari panci.
500 gram tepung diproduksi, tepung yang disarankan lebih dari lima bintang dan empat bintang