Bahan utama
- lobak 500 g
- Cabai merah 200 g
- Carob 500 g
- Jahe muda 300 gram
Aksesoris
- adas bintang Satu utuh (hancurkan saat digunakan)
- Lada 30 ~ 50
- Bawang putih Semua
- garam Jumlah yang tepat (sedikit asin sesuai jumlah air)
- Minuman keras 20 gram
- gula kristal 50 gram
- Kayu manis 2 buah kecil (tidak bisa diletakkan)
- Asam dan asin Rasa
- bumbu Kerajinan
- suatu hari memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Ambil air secukupnya sesuai dengan ukuran botol paola Anda (umumnya 2/3 volume toples), tambahkan adas bintang, merica, dan kayu manis, rebus dan biarkan dingin sepenuhnya. Cukup masukkan 1 ~ 2 potong kayu manis kecil, saya taruh terlalu banyak, warnanya lebih gelap
- 2 Masukkan air dingin ke dalam toples, tambahkan garam, white wine, dan gula batu selama 24 jam, bisa lebih lama, paling lama tidak lebih 3 hari.
- 3 Keluarkan kulit kering dari permukaan lobak, jahe, cabai, dan kacang-kacangan, cuci bersih, cuci beberapa kali dan biarkan beberapa saat agar sisa air di permukaan menguap.
- 4 Setelah air dibiarkan dingin, mulailah mengganti pisau. Carob bisa dipotong menjadi 2 bagian atau tidak. Lobak bisa diiris sesuai selera masing-masing, irisan atau potongan. Jahe sama dengan lobak, dan paprika tajam tidak perlu diganti.
- 5 Pasang tutupnya, tuangkan selapis air matang dingin pada sisi tutupnya untuk penyegelan (ingat jangan menambahkan air mentah secara langsung), biarkan selama kurang lebih seminggu, waktu perendaman pertama agak lama sesuai selera, dan semakin banyak merendam, semakin lama waktu perendaman. Laishui akan menjadi lebih baik dan lebih baik Tambahkan bahan untuk direndam selama 2 sampai 3 hari dan Anda bisa memakannya.
Tips
1. Jangan mencampur minyak dan air mentah selama persiapan dan penempatan air kimchi, dan tiriskan airnya sebelum menambahkannya ke dalam toples. Sumpit bersih atau alat lain juga harus digunakan saat mengambil les, dan tidak boleh menggunakan air atau minyak. 2. Pada tutupnya, perhatikan jangan sampai mengeringkan air yang digunakan untuk penyegelan, tambahkan sedikit air dingin pada tutupnya, dan ingat jangan sampai menambahkan air baku. 3. Makan bahan yang direndam sebanyak-banyaknya, jangan biarkan terlalu lama.
-
- Versi tiruan dari daging leci
-
- Gulungan pasta kacang ketan
-
- Bakso Jagung Ubi Jalar
-
- Ayam pedas
-
- Permen mawar
-
- Kacang kacangan
-
- Pot drama camilan dendeng buatan sendiri
-
- Tso's Chicken
-
- Kepala Bebek Pedas
-
- Mudah dipelajari "Stir Fried Chicken"
-
- Bola Kacang Merah, Sagu dan Talas
-
- Panci kimchi Korea