Bedak rendah
200 g
saos tomat
100ml
Gula
20 g
garam
2g
Susu kental
10 g
Ragi kering
2g
minyak zaitun
10ml
Jumlah cuka putih Cara membuat bakpao daun teratai 1 Masukkan semua bahan utama ke dalam pembuat roti, mulai pembuat roti, dan saat mencampurkan ke dalam adonan tambahkan cuka putih hingga adonan kalis dan tidak menempel pada adonan yang elastis; 2 Keluarkan tong mesin roti, tutup dengan bungkus plastik, dan biarkan pada suhu ruangan untuk fermentasi pertama.Setelah sekitar 1,5-2 jam, adonan mengembang menjadi 2-2,5 kali ukuran aslinya dan struktur adonan berbentuk sarang lebah, kemudian fermentasi selesai (Detail harus berdasarkan pada pemuaian adonan) 3 Keluarkan adonan, buang, uleni kembali menjadi adonan halus yang tidak menempel di tangan; 4 Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, bulatkan dan rileks selama 20 menit; 5 Gulung menjadi kue bundar; 6 dilipat menjadi dua; 7 Gunakan pengikis untuk menggambar pola seperti daun pada adonan; 8 Taruh di rak mengepul yang dilapisi dengan syal; 9 Masukkan ke dalam panci (Anda dapat menambahkan air panas ke dalam panci untuk mempercepat pemeriksaan dan mempersingkat waktu), dan tutup untuk pemeriksaan; ketika pemeriksaan selesai, adonan akan mengembang menjadi 1,5 kali ukuran aslinya, dan ada banyak Sensasi ringan, bangun sudah selesai; 10 Dalam panci dengan air dingin, nyalakan api sedang dan kukus selama 15 menit setelah mendidih dengan api besar, kemudian didihkan selama 3 menit setelah mematikan api; 11 Setelah disajikan, keluarkan bakpao selagi panas dan biarkan dingin. Madeleine
Sebelumnya
Mie Nasi Goreng Xiamen
Lanjut