Untuk membuat makanan penutup yogurt, tuangkan 5g bubuk gelatin ke dalam 50g air, aduk dan aduk rata, masukkan ke dalam lemari es dan dinginkan selama 5 menit, keluarkan air yang telah diisolasi hingga meleleh.
Tuang 200g yogurt dan 15g gula halus ke dalam kocokan telur dan aduk rata
Tuang gelatin leleh dan aduk rata
Kemudian tuangkan 65g whipped cream dan aduk rata
Terakhir, tuangkan ke dalam cangkir puding 8 menit penuh dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam
Bunga sakura asin direndam dalam air 80 derajat
4g bubuk gelatin dituang ke dalam 40g air
Aduk rata dan masukkan ke dalam lemari es selama 5 menit
Tuang 110g air, 15g gula kastor dan 5g jus lemon ke dalam panci dan didihkan dan matikan api
Tuang agar-agar dan aduk rata
Tuang ke dalam cangkir puding setelah dingin
Masukkan bunga sakura yang sudah direndam ke dalam lemari es selama sekitar 20 menit sebelum dimakan.