- kokang Jumlah yang tepat
- Talas Jumlah yang tepat
- Chives Jumlah yang tepat
- Acar paprika Jumlah yang tepat
- lada Jumlah yang tepat
- Saus pedas buatan sendiri Jumlah yang tepat
- Gelembung jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- Lada Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Adas manis Jumlah yang tepat
- Pixian Douban Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- MSG Jumlah yang tepat
- Pedas sedang Rasa
- membakar Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bunuh dan cuci ayam jago (cukup setengah ayam), potong dadu kecil.
- 2 Kupas talas dan potong menjadi gulungan.
- Potong lada acar, acar jahe, dan bawang putih, dan siapkan lada, adas manis dan gula putih.
- 4Pixian Douban dan saus sambal buatan sendiri masing-masing satu sendok.
- 5 daun bawang cincang, sisihkan.
- 6 Taruh wajan di atas api, tambahkan minyak lobak dan lemak babi secukupnya, tunggu hingga suhu minyak naik menjadi 70% panas, lalu tambahkan chicken nugget, dan goreng uap airnya.
- 7 Dorong chicken nugget ke sisi panci, tambahkan merica, gula, adas manis, merica, arak masak, acar lada, acar jahe, bawang putih dan tumis dengan api kecil.
- 8 Masukkan Pixian Douban dan saus sambal buatan sendiri dan lanjutkan menumis.
- 9 Tumis sebentar, lalu aduk chicken nugget dengan baik dan tumis untuk warna dan rasa.
- 10 Tambahkan kaldu atau air panas hingga mendidih, pindahkan ke dalam panci, tutup dan didihkan selama sekitar setengah jam.
- 11 Tambahkan talas ketika potongan ayam hampir matang, dan didihkan selama 20 menit.
- 12 Saat ayam dimasak dengan ketan talas, tambahkan sedikit sari ayam dan monosodium glutamat, masukkan ke dalam wajan, taburi dengan daun bawang cincang dan sajikan.
Tips
1. Lendir talas mengandung saponin yang dapat mengiritasi kulit, Anda dapat menggunakan sarung tangan untuk mengikis, atau setelah dikikis, taburkan sedikit garam atau cuka pada tangan Anda dan panggang dengan api. Tangan Anda tidak akan gatal. orang 2. Jika anda pergi ke pasar untuk membeli talas, sebaiknya pilih yang berukuran kecil dan bulat, talas aberdeen jenis ini segar, halus dan rasanya enak. orang 3. Saus cabai buatan sendiri adalah rasa pribadi, dibuat dengan menghancurkan paprika merah segar dan merendamnya dengan anggur putih, garam dan minyak selada. orang 4. Talas Aberdeen adalah sejenis biji-bijian kasar, kaya serat makanan dan pati, tidak bisa makan lebih banyak pada satu waktu, selain itu mudah merasa kenyang dan menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan. Bubur labu
Sebelumnya
teh lemon merah
Lanjut