Siput yang dibeli dari pasar digosok dengan kuat dengan delapan belas telapak tangan Jianglong.
Tambahkan irisan jahe, sejumlah besar arak masak, segenggam garam, rendam selama 30 menit, lalu gunakan Jianglong Ba Palm untuk mencuci lagi sampai airnya jernih.
Dalam panci dengan air dingin, masukkan daun salam, jahe, kayu manis, adas bintang, dan merica sampai mendidih selama 30 menit, setelah dimasak akan berbusa dan dibuang. Gunakan Jianglong Shiba Palm untuk mencuci dengan air dingin sampai airnya jernih. Tambalan siput hampir hilang, gunakan penjepit atau tusuk gigi untuk mencabut yang tidak.
Taruh siput dalam panci di bawah air dingin dengan penutup dilepas, dan ulangi langkah memasak, saya menggunakan gambar yang sama. Setelah keluar dari pot, bersihkan dengan penuh semangat, agar siput sangat bersyukur, dan tidak ada bau lumpur sama sekali.
Tambahkan jahe, bawang putih, 1 sendok makan pasta kacang, pedas millet sedang, makan lebih banyak, kecap asin, kecap asin, saus tiram, arak masak, cuka, bahan sesuai selera sendiri, tidak ada standar tetap, tumis. Jika Anda memiliki perilla kering di rumah, Anda harus merendamnya terlebih dahulu dan kemudian menambahkan perilla kering, yang sangat harum.
Rebus perilla dan siput kering dalam air selama 20-30 menit.
Keluar dari pot. Da Da Da, siput bersih, enak dan terjangkau sudah siap.