Fillet ikan
250 g
Aksesoris: minyak, garam, 1 sendok teh, kecap asin, 1 sendok makan, lada putih, bubuk, pati, telur, 2 remah roti, daun bawang, jahe, bawang putih, dan bawang putih Cara memasak fillet ikan crispy 1 Bahan: fillet ikan 250g (pakai segar jangan pakai yg saya pilih) Aksesoris: takaran pati sesuai, 2 butir telur, takaran remah roti sesuai, takaran bawang bombay, jahe dan bawang putih sesuai Bumbu: 1 sendok teh garam, lada putih secukupnya, 1 sendok makan kecap asin Potong fillet ikan menjadi irisan besar 2 Ambil fillet ikan dari bawang bombay, jahe, bawang putih, garam, lada putih, dan kecap, dan rendam selama 20 menit 3 Siapkan tiga piring yang masing-masing berisi kanji, cairan telur, dan remah roti. Fillet ikan yang sudah dibumbui membuang daun bawang, jahe, dan bawang putih, dan melapisinya dengan pati kering 4 Celupkan lagi ke dalam adonan telur 5 Terakhir, buat roti gulung dengan remah roti dan bungkus dengan remah roti 6 Bungkus semua steak ikan secara berurutan dan letakkan di atas piring untuk digunakan nanti 7 Siapkan wajan minyak, naikkan suhu minyak menjadi 60% dengan api sedang dan kecil, dan tambahkan steak ikan 8 Goreng sampai keemasan di kedua sisinya Cuka beras ketan besar
Sebelumnya
Pot Ikan Tahu Farmhouse
Lanjut