- Ayam Setengah
- Yuba 200G
- wortel Satu
- Jahe bagian
- Doubanjiang Satu sendok penuh
- kecap 2 sendok
- bawang merah Dua
- adas bintang 2 buah
- Memasak anggur Satu sendok penuh
- Lima bubuk bumbu Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- rebus Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan yang dibutuhkan, ayam dicuci bersih dan dipotong-potong terlebih dahulu
- 2 Yuba direndam dalam air terlebih dahulu, tidak mudah mendidih saat direndam dalam air dingin
- 3 Wortel dipotong-potong kompor, jahe dipotong kecil-kecil, bawang hijau dipotong-potong
- 4 Rebus ayam, tambahkan sedikit paprika untuk menghilangkan amis
- 5 Panaskan wajan dengan minyak hangat, tuangkan ayam yang sudah dikeringkan dan tumis
- 6 Setelah kulit ayam agak menguning, sisihkan, taruh pasta kacang di tempat yang berminyak dan goreng minyak merah, masukkan jahe, daun bawang, adas bintang, arak masak dan kecap, tumis hingga harum.
- 7 Masukkan potongan wortel dan goreng dengan cepat dan merata
- 8 Setelah menyesuaikan garam, tambahkan jumlah air yang sesuai (jumlah yang belum digunakan), tutup panci dan masak selama 20 menit
- 9 Taruh di atas yuba yang telah direndam dan terus didihkan selama 25 menit
- 10 didihkan sampai yuba lunak dan busuk, panen jus dengan api besar
- 11 Setelah panci, tambahkan sedikit daun bawang untuk meningkatkan warna dan rasa
Tips
Karena ayam dan yuba mudah dimasak, wortel harus agak tebal agar tidak terlalu matang. Tingkatkan rasa anggur masak untuk menghilangkan amis; Jika Anda tidak makan makanan pedas, Anda bisa meninggalkan pasta kacang. Bihun goreng dengan seafood dalam kecap
Sebelumnya
Mousse Stroberi
Lanjut