Udang ala Spanyol dengan salad kentang tartar udang. Bisque seafood adalah yang utama, dan sangat bagus untuk disajikan dengan baguette dan roti panggang. Semoga nafsu makan Anda bagus! Hidangan ini juga tersedia di rute-rute tertentu Hainan Airlines, yaitu hidangan yang disiapkan khusus oleh chef Michelin untuk penumpang Hainan Airlines, tetapi bahan-bahannya lebih khusus. Sebagai satu-satunya maskapai penerbangan di China Daratan yang memenangkan penghargaan bintang lima "Peringkat Bintang Maskapai", HNA telah mengundang banyak koki di dalam dan luar negeri untuk menyesuaikan menu mereka, berharap dapat membawa penumpang perjalanan awan yang sempurna! ================ 2 September ~ 18 September, Pergi ke dapur X Hainan Airlines, memegang # #, datang dan koki PK Michelin! [Pengumuman Penghargaan] Metode partisipasi 1: Penghargaan Chef God (pemenang 1): @Regina Hadiah: satu set tiket pesawat pulang-pergi internasional Hainan Airlines Penghargaan Luar Biasa (10 pemenang): @ @ jpg @ @ maggie @ (W) @ @ @ @ _ @ Xinjueluo_Golden Hadiah: Set peralatan makan porselen putih baru dari Hainan Airlines Metode partisipasi 2: Undian besar lubang otak (pemenang 1): @ Bu Hadiah: satu set tiket pesawat pulang-pergi internasional Hainan Airlines Creative Award (10 pemenang): @ @ @lulututu @ @ pengen bikin masakan enak @ -v @ Manis DeeeeeJ @ @E @ 1C Hadiah: model pesawat Hainan Airlines Semua pengguna pemenang penghargaan, tolong beri umpan balik informasi pribadi mereka sesuai dengan konten pesan pribadi ~ Udang laut 3 Bawang Setengah labu bagian wortel SEBUAH kulit jeruk sedikit Jus jeruk segar Setengah Yogurt hambar 120G garam sedikit Lada hitam sedikit minyak zaitun Jumlah yang tepat Tartare udang Udang yang dimasak Jumlah yang tepat Bawang Jumlah yang tepat kentang Jumlah yang tepat timun Jumlah yang tepat mayones sedikit Kentang mini Jumlah yang tepat
Untuk membuat udang ala Spanyol: Semua bahan sudah siap, bawang bombay potong dadu, labu kuning kecil-kecil, dan wortel kecil-kecil.
Kepala dan cangkang udang, sisakan hanya bagian ekornya. Jaga udang tetap segar di lemari es. Biarkan kepala udang untuk sup.
Membuat sup seafood: masukkan minyak zaitun ke dalam panci, tumis dengan bawang bombay cincang, tambahkan kepala udang dan tumis, kemudian tuangkan dalam 200 ml air atau kaldu sayuran dan rebus hingga mendidih, saring gelembungnya, ambil kepala udang dan buang. Tambahkan labu dan wortel ke dalam sup seafood, gunakan pengupas untuk menggiling kulit jeruk dan jus jeruk segar. Tambahkan sedikit garam dan lada hitam, didihkan hingga labu dan wortel matang lalu matikan api.
Masukkan semua sup dan yogurt ke dalam food processor dan kocok hingga lembut. Setelah disaring dengan saringan besar, diperoleh sup seafood yang halus dan lembut.
Udang diikat dengan tusuk bambu agar bentuknya tidak bengkok saat dimasak. Masukkan minyak zaitun ke dalam panci untuk memanaskan, tambahkan udang dan goreng dengan api besar dan biarkan dingin untuk digunakan nanti. (Tarik keluar tongkat bambu)
Membuat udang tartare: Udang dimasak dan dipotong dadu kecil. Kentang dimasak dan dipotong dadu kecil. Potong dadu bawang dan mentimun. Masukkan bahan-bahan di atas ke dalam mangkuk besar, tambahkan sesendok mayones dan aduk rata.
Cuci dan masak kentang mini, potong-potong sekitar 2cm, sisihkan.
Meletakkan udang karang: gunakan cetakan cincin logam dengan diameter 5cm pada sisi piring makan, taruh semua bahan dari karang gigi udang, dan gunakan sendok untuk memadatkan dan membentuk. Hapus cetakan. Letakkan irisan kentang di atas tartar udang dan letakkan berbentuk karangan bunga.
Sendokkan sesendok sup seafood di sisi lain piring dan tambahkan udang goreng. Taburkan sedikit buih vanila. NIKMATI!
-
- Taco kelas restoran dengan tingkat keberhasilan tinggi
-
- Teh Susu Cokelat Panas Marshmallow
-
- Paha Ayam Panggang Honey Orleans
-
- Susu kedelai
-
- Malas pizza tanpa bikin bagian bawah kuenya dan tanpa kuah goreng
-
- Kentang dan Kacang
-
- Pasta Tenderloin Daging Sapi Lada Hitam
-
- Spaghetti dengan Asparagus, Mushroom dan Bacon (Saus Susu Kedelai)
-
- Jus Pir Wheatgrass
-
- Teh Susu Rasa Jagung Buatan Sendiri 2
-
- Fillet Cod goreng
-
- Versi pembuat roti yogurt