- Gula bubuk 60 gram
- mentega 125 gram
- bubuk kokoa 30 g
- Krim encer 90g
- Tepung rendah gluten 170 gram
- garam 1 sejumput
- Seperti susu Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya, lalu lunakkan mentega pada tempatnya terlebih dahulu
- 2 Kocok mentega sampai halus dan tambahkan gula halus
- 3 ketukan sampai mengembang dan putih, lalu tambahkan krim kocok dalam porsi
- 4 sampai semua yang ditambahkan hampir seperti krim
- 5 Ayak bubuk kakao dan tepung rendah gluten
- Campurkan dengan spatula hingga tidak ada bedak yang kering
- Masukkan jumlah yang sesuai ke dalam kantong pipa dengan nosel pipa
- 8 Pegang piping bag dan keluarkan adonan kue secara merata di piring emas
- 9 Letakkan di lapisan tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya: panas atas 175 derajat, panas rendah 160 derajat
- 10 panggang selama sekitar 20 menit
- 11 Keluarkan loyang dan pindahkan cookie ke jaring kue agar dingin
Tips
1. Mentega harus dilunakkan terlebih dahulu agar kue lebih renyah 2. Krim kocok juga harus dikeluarkan terlebih dahulu dan dikembalikan ke suhu ruangan dan ditambahkan dalam porsi.Setiap kali ditambahkan, harus dikocok hingga melebur sebelum ditambahkan ke suhu berikutnya. 3. Waktu dan suhu memanggang hanya untuk referensi Jelly Yogurt
Sebelumnya
Tanggal Merah Mabuk
Lanjut