1. Letakkan flounder pada suhu kamar atau cairkan dengan air hangat.
2. Cuci flounder, buang gluten dari kacang polong, iris dan kocok wortel (opsional)
3. Pijat ikan utuh dengan sedikit garam, lalu tambahkan arak masak dan irisan jahe dan rendam selama 4-5 menit
4. Masukkan mentega ke dalam panci kecil mesin sarapan
5. Panaskan sampai mentega meleleh
6. Masukkan ikan dan goreng selama 2-3 menit, balikkan, taburi sedikit lada hitam
7. Balik dan goreng kurang lebih 2 menit sampai agak keemasan, lalu sajikan
8. Masukkan wortel dan kacang polong, dan goreng hingga pecah. (Anda bisa menaburkan garam secukupnya)
9. Baunya harum, anak-anak sudah tidak sabar.
10. Warna emas yang menarik
11. Dagingnya segar dan empuk dan sangat enak.
12. Sederhana? Sudahkah kamu mempelajarinya? Cobalah!