- Tepung gluten tinggi 300 gram
- ragi 3 gram
- Krim encer 110 gram
- telur 50 gram (1 buah)
- susu 40 gram
- mentega 20 gram
- Seperti susu Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan semua bahan ke dalam ember roti untuk memulai program menguleni, dan secara alami fermentasi dua kali lebih besar.
- 2 Setelah fermentasi, adonan diberi ventilasi dan dibagi menjadi adonan berukuran sama, dibulatkan dan dikendurkan selama 15 menit.
- 3 Ambil adonan kecil dan gulung menjadi bentuk lidah.
- 4 Gulung.
- 5 Gulung lagi, dan kepala menjadi lebih tipis dan tipis.
- 6 Gulung dari ujung yang tebal.
- 7 Secara berurutan, tiriskan ke dalam loyang untuk fermentasi sekunder.
- 8 Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (Anda tidak perlu memanaskannya terlebih dahulu setelah Anda menggunakannya) dan panaskan ke atas dan ke bawah pada suhu 170 derajat selama 25 menit.
- 9 Panggang dan biarkan dingin dan lezat.
Tips
Krim kocok jangan terlalu banyak, rotinya tidak cukup kuat. Gigitan
Sebelumnya
Roti Yogurt Kelinci
Lanjut