- Tahu Jumlah yang tepat
- Udang segar Jumlah yang tepat
- Daging babi tanpa lemak Jumlah yang tepat
- Jamur hitam Jumlah yang tepat
- Pemerkosaan kecil Jumlah yang tepat
- Minyak sayur Jumlah yang tepat
- Garam halus Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang hijau Jumlah yang tepat
- Minyak merica Jumlah yang tepat
- Kecap Sangat Segar Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- membakar Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong daging babi tanpa lemak menjadi potongan-potongan dan tambahkan sedikit jahe dan potongan daun bawang.
- 2 Tuang minyak lada untuk menghilangkan amis dan lebih mudah untuk memotong daging.
- Buang kepala, cabut benang udang, kupas kulitnya, dan potong udang.
- 4 Masukkan daging dan udang cincang ke dalam wadah bersih, lalu tuangkan sedikit kecap.
- 5 Taburkan garam halus dalam jumlah yang sesuai.
- 6 Setelah tercampur rata, rendam selama 30 menit.
- 7 Gunakan waktu untuk mengasinkan isian untuk membuat tahu berminyak, dan potong tahu menjadi kubus besar (3-4 cm, akan ada lebih banyak isian daging jika terlalu besar).
- 8 Tuang minyak sayur ke dalam panci, tambahkan potongan tahu saat minyak sudah 70% panas, dan goreng dengan api kecil.
- 9 Balik kubus tahu sesering mungkin saat menggoreng, agar penggorengannya lebih merata.
- 10 tingkat kubus tahu digoreng dan permukaannya berwarna keemasan, dan minyaknya dapat dihilangkan untuk digunakan setelah ditabuh sedikit.
- 11 Potong sedikit tahu berminyak yang dingin dengan pisau.
- 12 Gunakan sumpit untuk memasukkan isian acar dengan hati-hati ke dalam tahu yang berminyak, dan haluskan potongan setelah isian.
- Dari 13 ke penggorengan, tambahkan jahe parut dan daun bawang hingga harum.
- 14 Tuang tahu berminyak dan tumis sedikit.
- 15Tuangkan dua sendok makan kecap, tambahkan air secukupnya dan didihkan.
- 16 Setelah dimasak selama 10 menit, tuangkan lobak kecil dan jamur hitam yang telah dicuci dengan rambut yang dibasahi, dan didihkan selama 5 menit.
- 17 Taburkan sedikit garam halus, kentalkan kanji dengan air, dan kumpulkan sarinya.
Tips
1. Ukuran gelembung tahu harus sesuai dengan keinginan anda, jika lebih besar anda bisa memasukkan lebih banyak isian ke dalamnya. 2. Sering-seringlah membalik tahu kubus saat menggoreng agar penggorengan semakin merata. Mie Amaranth Kuda
Sebelumnya
Telur Dadar Mentimun
Lanjut