Tepung gluten tinggi
250 g
telur
50 gram
susu
50 gram
air
45 g
ragi
4g
Aksesori 30g mentega 30g garam 3g gula halus 30g madu kacang merah secukupnya Cara membuat bungkil kacang madu 1 Campur semua bahan dan uleni adonan hingga terbentuk fasia. Kemudian bulatkan, tutupi dengan bungkus plastik dan biarkan berfermentasi di tempat yang hangat 2 Fermentasi menjadi sekitar 3 kali ukurannya, keluarkan dan uleni dengan baik, buang udaranya 3 Bagi rata menjadi 22g adonan kecil 4 Putaran masing-masing 5 Ambil sedikit adonan, ratakan, dan masukkan madu kacang merah 6 kencangkan mulut seperti sanggul 7 Setelah menyelesaikan masing-masing, masukkan ke dalam cetakan 8 Tutup dengan bungkus plastik dan tahan selama 30 menit 9 Tambahkan sedikit cairan telur ke sedikit susu 10 Sikat secara merata pada tubuh hijau 11 Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, 180 derajat, api sedang, atas dan bawah, sekitar 30 menit Sup Kacang Hijau dan Biji Coix
Sebelumnya
Gulungan cumi goreng
Lanjut