"Canelé adalah minuman ringan dari Bordeaux, Prancis. Kelihatannya tidak enak di luar, seperti gosong, tapi ini adalah makanan penutup Prancis klasik. Bagian luarnya hangus dan bagian dalamnya empuk, kaya akan kekayaan. Aroma rum vanila. Camilan ini memiliki nama yang sangat indah "Angel Bell", yang berasal dari hati bidadari para biarawati. Sejarahnya dapat ditelusuri kembali ke abad ke-16, dan teori yang paling tersebar luas adalah bahwa itu berasal dari sebuah biara wanita di wilayah Bordeaux dan merupakan camilan kecil yang ditemukan oleh para biarawati Prancis. Pada saat itu, Bordeaux adalah salah satu pelabuhan paling makmur di Prancis, dan seringkali terdapat orang-orang miskin di pelabuhan tersebut. Jadi para biarawati yang baik hati mengumpulkan tepung yang tersisa di bagian bawah kapal kargo, dikombinasikan dengan susu, mentega dan gula lokal yang paling umum dan bahan sederhana lainnya untuk memanggang camilan kecil ini dengan tampilan hangus dan bagian dalam yang lembut. Tujuannya adalah untuk meringankan kota. Miskin di dalam rumah. Ternyata ada sedikit cerita dibalik manisnya nama dessert ini. Saat pertama kali melihat dessert ini, saya sama sekali tidak menyukainya, melihat permukaan yang terbakar, saya merasa mulut terasa tidak enak. Belakangan, saya melihat banyak orang memposting resep seperti itu, dan itu terkait dengan nama cantik-Angel Bell Keluli. Saya sangat tertarik, jadi saya menggunakan akhir pekan untuk mencoba dan membuatnya sendiri.Setelah membaca resepnya, saya tahu mengapa itu bisa disebut makanan penutup populer lainnya setelah macarons. Ternyata ini sangat khusus tentang jamur, dan juga membutuhkan banyak waktu. Baru setelah makan saya akan jatuh cinta dengan rasanya yang unik. Sejak saat itu menjadi salah satu dessert favorit, sekaligus kebahagiaan memilih dessert tersebut untuk dinikmati bersama keluarga atau kekasih di sore hari. " Bahan
- susu 500 g
- Tepung rendah gluten 125 g
- Rum 40ml
- telur 1 potong
Aksesoris
- mentega 25 g
- Gula kastor 200 g
- Polong vanila 1
- kuning telur 2 buah
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan.
- 2 Potong polong vanilla menjadi dua, tetapi jangan dipotong, kikis biji vanilla satu arah dengan pisau. Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil.
- 3 Masukkan susu, vanilla pods, vanilla seed, dan butter ke dalam panci, rebus hingga mendidih, matikan api, dan tambahkan rum.
- Tutupi dan diamkan beberapa saat. Biarkan aroma vanili dilepaskan.
- 5 Tambahkan gula halus ke kuning telur (1 butir telur dan 2 kuning telur), aduk rata.
- 6 Kemudian tambahkan sepertiga susu dan tuang ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.
- 7 Kemudian ayak tepung terigu dan tambahkan ke dalam custard, aduk hingga rata dan rata.
- 8 Oleskan mentega pada cetakan dan taburi dengan bedak rendah.
- 9Terakhir, tambahkan sisa susu ke dalam puding dan aduk rata. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 24-48 jam. Setelah didinginkan, adonan diayak dan buah vanili dikeluarkan. Panaskan oven hingga 200 derajat.
- Tuang adonan yang sudah didinginkan ke dalam cetakan. Tuang sampai penuh kedelapan.
- 11. Nyalakan oven pada 200 derajat selama 25 menit hingga 170 derajat selama 50 menit.
-
- #trust beauty# metode lembut bawang putih (biji sup + 70% biji Cina)
-
- #keindahan kepercayaan#tart telur Portugis
-
- #Kecantikan # banana crisp
-
- # Kepercayaan keindahan # roti panggang kecil mangga
-
- #Kecantikan # kue mangga mini
-
- Kue Soda Kucai Garam Krim
-
- #Kepercayaan akan keindahan # kue mini
-
- #trustbeauty#roti daging babi rasa daun bawang (Polandia)
-
- Kaki ayam dengan cuka jeruk nipis
-
- Udang Manis dan Asam
-
- Dada Ayam Manis dan Asam
-
- Bawang Putih Tomat Udang#seafood#