"Setiap anak memiliki rumah dongengnya sendiri di dalam hatinya. Saat Natal tiba, bangunlah rumah kue jahe dan wujudkan impian dongeng Anda! Saya mengucapkan Selamat Natal kepada Anda semua!" Bahan
- Tepung terigu 500g (Rumah Roti Jahe)
- kopi bubuk 2 sdt (rumah kue jahe)
- Gula bubuk 250g (Rumah Roti Jahe)
- maltosa 80ml (rumah kue jahe)
- Gula bubuk anti lembab 300 gram
- Gummies Beberapa (untuk dekorasi)
Aksesoris
- Bubuk jahe 2 sdt (rumah kue jahe)
- mentega 280g (Rumah Roti Jahe)
- sirup emas 120ml (Gingerbread House)
- protein 1.5 (hiasan merringue)
- Pewarna makanan Beberapa tetes (merringue)
- Manik-manik gula berwarna Beberapa biji-bijian (untuk dekorasi)
- Gula bubuk anti lembab 50 gram (efek salju)
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- suatu hari membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Rancang gambar rumah roti jahe, dan potong karton sesuai dengan ukuran gambarnya.
- 2 Mulailah membuat piring rumah roti jahe, setelah mentega melunak, tambahkan gula halus dan aduk hingga berbulu
- 3 Tambahkan golden syrup dan maltose, dan kocok merata
- 4 Tambahkan tepung (tepung, bubuk roti jahe, bubuk kari) dan aduk rata
- 5 Uleni ke dalam adonan dan masukkan ke dalam tas dan dinginkan selama satu jam
- 6 Keluarkan adonan dari lemari es dan bagi menjadi porsi kecil
- 7 Letakkan kertas minyak di bawah adonan, tutupi dengan bungkus plastik, gulung menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit, kemudian keluarkan.
- 8 Keluarkan adonan yang sudah beku di lemari es dan potong bentuknya dengan pisau sesuai dengan ukuran karton yang dipotong
- 9 Gambar pola ubin pada lembaran atap dan panggang dalam oven, setelah pemanasan 200 derajat, panggang selama 10 menit. Saat piring yang dipanggang sudah panas dan agak empuk, gunakan pisau untuk memotong tepi bagian yang berlebih secara merata pada tempelan.
- Setelah papan menjadi keras, letakkan di atas jaring pemanggang hingga dingin (jika memungkinkan, akan lebih keras jika dibiarkan semalaman)
- 11Mulai membuat frosting meringue: tambahkan beberapa tetes lemon sweat ke dalam putih telur dan kocok hingga berbusa kental, tambahkan 1/5 takaran gula halus dan terus kocok hingga buihnya berwarna putih, tambahkan sisa gula halus lalu terus kocok, aduk rata dan bagi menjadi dua Tuang sisa gula halus dan aduk hingga cairan menempel di permukaan meringue.
- 12 Tuang frosting meringue ke dalam mangkuk kecil, tambahkan pigmen untuk menyesuaikan warnanya, tuangkan ke dalam piping bag sekali pakai, sesuaikan warna yang Anda butuhkan dan sisihkan
- 13Sesuai dengan preferensi Anda, coretan dan dekorasi menempel kuat di dinding
- 14 Rumah roti jahe mulai berkumpul: Setelah menempelkan keempat dinding, gunakan botol dan benda lain untuk menopangnya di keempat sisi selama sekitar 15 menit untuk merekatkan dengan kuat
- 15 Setelah keempat dinding kokoh, lepas penyangga, dan terakhir rekatkan atap Gunakan permen karet untuk membuat cerobong asap di atap dan letakkan Sinterklas sebagai dekorasi.
- 16 Sebarkan sisa frosting di luar rumah untuk membuat pemandangan salju, lalu hiasi bagian luarnya (pohon Natal, dll.) Taburkan frosting tahan lembab dengan saringan untuk membuat salju dan menyelesaikan semuanya. Saya ucapkan Selamat Natal kepada Anda semua!
Tips
1. Jenis biskuit ini memiliki jumlah minyak yang banyak, dan akan lebih mudah untuk memotong cetakan setelah dibekukan, jika melunak selama produksi, lanjutkan dengan memasukkannya kembali ke dalam lemari es dan terus dioperasikan setelah dibekukan. 2. Jangan membuat papan terlalu tebal, apalagi bagian atapnya, karena tidak mudah menempel karena gravitasinya sendiri. 3. Saat memanggang piring besar, perhatikan bagian pinggir biskuit yang agak kecoklatan, baru bisa keluar. Pada saat ini biskuit agak empuk, gunakan waktu untuk meratakan dan memotong bagian tepinya, kemudian dinginkan agar piring keras, jangan panggang piring sampai kering Dipanggang ulang, jika tidak maka akan mudah berubah bentuk dan mempengaruhi perakitan di masa depan 4. Jangan memanggang piring besar dan bagian dekoratif kecil dalam satu oven, jika tidak, yang besar akan ditempel saat belum matang. 5. Untuk frosting meringue, perhatikan putih telurnya.Menambahkan bubuk tartar akan mengurangi fenomena penghilang busa protein. Jika tidak ada bubuk karang gigi, dapat digunakan jus lemon sebagai gantinya Frosting meringue secara bertahap akan mengeras, memperhatikan kelembapan, dan membuatnya cepat. 6, dekorasi rumah roti jahe, silakan gunakan imajinasi kerucut dengan bebas, tetapi harap dicatat bahwa bahan yang digunakan harus dapat dimakan atau abadi. 7. Rumah kue jahe yang sudah jadi didiamkan selama 24 jam agar kuat. Rumah kue jahe bisa disimpan sebagai karya seni dalam waktu yang lama tanpa dimakan (satu sampai dua tahun)
-
- Bubur ikan cod
-
- Kurma merah dan bubur ginkgo
-
- Saat "kerang" bertemu dengan "bubur putih"
-
- Bubur ubi jalar
-
- Bubur ubi millet
-
- Bubur Wuren
-
- Makanan Ringan yang Lezat --- Tahu Nao dengan Saus Ayam
-
- Kacang goreng tumis
-
- Masakan Rumah Sederhana --- Tahu Panggang
-
- Ayam pedas
-
- Pasta Kenari Wijen
-
- Biarkan nasi dan terong bertahan dengan lembut [Terong Panggang]