1. Pengobatan jamur dan jamur: rendam jamur dalam air (air panas lebih cepat) Setelah jamur direndam, potong jamur dan taruh dalam mangkuk. Cuci jamur, rebus air dalam panci, tambahkan jamur, rebus dengan air panas (sekitar 1 menit), keluarkan jamur, potong-potong untuk digunakan nanti.
2. Gosok wortel menjadi sutra, lalu potong sutera. Aduk minyak panas beberapa kali (satu menit). Tuang wortel ke dalam mangkuk dan sisihkan bersama jamur, jamur shiitake, dan jahe.
3. Untuk telur orak-arik, kocok 4 butir telur ke dalam mangkuk dan taruh sesendok garam. Setelah minyak panas (Anda dapat meneteskan setetes cairan telur untuk menguji suhu minyak, jika cairan telur yang jatuh masuk ke dalam minyak, akan segera menggelembung, menandakan bahwa suhu minyak sudah sesuai), tuangkan telur, aduk dan tumis (Anda dapat membandingkan kubus telur pada gambar) Lebih kecil), jangan digoreng terlalu lama untuk menghindari telurnya terlalu tua.
4. Isian: Tuang jamur shiitake yang sudah disiapkan, jamur, wortel dan telur menjadi satu, potong sedikit bawang bombay dan buih daun bawang, aduk rata. Tambahkan kecap asin secukupnya, tiga belas dupa (sedikit), minyak wijen, dan garam. Menggerakkan. (Jika Anda tidak tahu berapa banyak garam yang harus dimasukkan, Anda dapat menambahkan garam di akhir. Anda dapat menyesuaikan isinya secara teratur, dan Anda dapat mengontrol rasa asinnya.
5. Menguleni mie: Cara terbaik adalah mencampur mie sebelum membuat isian pangsit, tutup dengan bungkus plastik, lalu tutupi tutupnya untuk membangunkan mie. Jenis mie ini lebih lembut ~
6. Ratakan kulit untuk membuka tas
7. Untuk membuat siomay, semua pemula bisa memencetnya sampai mati, dan memastikan mereka tidak ketinggalan isiannya
8. Keluar dari panci dan mulai makan. Perhatikan saat memasak siomay, perhatikan.Setelah air mendidih masukkan ke dalam pangsit, aduk perlahan dengan sendok setelah siomay, agar tidak lengket di wajan.Setelah panci perebusan pertama mendidih tambahkan semangkuk kecil air dingin, lanjutkan memasak, tambahkan air setelah mendidih, ulangi 3 kali. (Anda bisa memasukkan satu sendok kecil garam ke dalam air saat memasak untuk mencegah kulit pangsit pecah saat memasak pangsit)