- Tahu 3 buah
- Bubuk cabai 1 sendok teh
- bubuk lada Setengah sendok teh
- Bubuk jinten Sebagian kecil
- Bubuk merica hitam Sebagian kecil
- bawang merah 2 buah
- garam 1 sendok teh
- minyak Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- Goreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Potong tahu kecil-kecil dan rendam dalam air garam sebentar;
- 2 Campur semua jenis bubuk dengan garam dan aduk rata; daun bawang cincang;
- 3 Lap kubus tahu atau biarkan air mengering; tambahkan minyak ke dalam panci dan panaskan sedikit, tambahkan tahu dan goreng dengan api kecil, taburi sedikit garam dan merica;
- 4 Balik dan goreng, dan taburi sedikit garam dan merica; Ulangi ini tiga atau empat kali;
- 5 sampai permukaan berwarna keemasan dan renyah, taburi daun bawang cincang saja.
Tips
1. Saya menggunakan tahu biasa, bukan tahu lemak internal atau tahu tua, tahu lebih encer lebih baik, saya pribadi berpikir bahwa tahu lembut lebih baik daripada tahu tua, yang renyah di luar dan empuk di dalam; 2. Mengeringkan atau mengeringkan tahu sebelum digoreng lebih baik karena suatu kali saya melihat bos langsung menggorengnya keluar dari air dan suhu penggorengan tidak cukup, rasanya sangat tidak enak ~ Udang Rebus dengan Tahu
Sebelumnya
Produk suci
Lanjut