Langkah 1
Siapkan bahan ~ Biji teratai harus direndam terlebih dahulu, dan buah kastanye harus dikupas dari cangkangnya.Langkah 2
Metode pengolahan perut babi: Balik permukaan bagian dalam perut babi dan bilas dengan air bersih terlebih dahulu, tuangkan total 4 sendok makan cuka putih di dalam dan di luar untuk menggosok dua kali untuk menghilangkan bau, tuangkan 2 sendok makan setiap kali, dan bilas dengan air bersih. Tambahkan 1 sendok teh garam ~ lalu tambahkan 30 gram tepung terigu lalu gosok dan bilas kembali hingga bersih, terigu dapat menyerap dengan baik kotoran pada perut babi. Banyak makanan yang sulit dicuci dapat dibersihkan dengan menambahkan tepung. Setelah dibersihkan, buang semua lemak di perut babi untuk mencegah timbulnya rasa berminyak.LANGKAH 3
Rebus perut babi dan beberapa potong jahe dalam panci dengan air dingin, tambahkan 2 sendok makan wine masak dan rebus selama 5 menit.LANGKAH 4
Pada saat ini, perut babi lebih keras, keluarkan keran dan bilas buihnya.LANGKAH 5
Potong perut babi menjadi potongan kecil dengan pisau dan iris jahe.LANGKAH 6
Tuang 2/3 panci air dingin ke dalam casserole dan tambahkan irisan perut babi.Langkah 7
Buat lubang kecil pada kurma merah dengan tangan Anda, agar nutrisi dalam sup dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam sup.LANGKAH 8
Tambahkan jahe, teteskan beberapa tetes cuka putih dan rebus dengan api besar dan panaskan dengan api kecil selama kurang lebih satu jam.Tujuan menjatuhkan cuka adalah agar nutrisi perut babi masuk dengan baik ke dalam sup dan menghilangkan bau amis. Apalagi saat merebus sup tulang.LANGKAH 9
Tambahkan biji teratai sekitar 30 menit sebelum sup krim keluar dari panci.LANGKAH 10
Pada saat yang sama, tambahkan kurma merah dan kastanye dengan api besar, nyalakan api kecil dan didihkan selama setengah jam. Chestnut dan biji teratai mudah dimasak, jangan dimasak terlalu lama, jika tidak maka akan mudah pecah.LANGKAH 11
Tambahkan segenggam goji berry untuk hiasan dua menit sebelum disajikan.LANGKAH 12
Campur merica dan tambahkan 3 sendok teh garam untuk menambah rasa, disarankan untuk ditambahkan sesuai selera. Terakhir, tambahkan 10 gram minyak wijen untuk meningkatkan aromanya, dan panci berisi sup segar yang kaya rasa sudah siap.LANGKAH 13
Produk jadi ~ sup tonik yang sangat lezat, cocok untuk musim dingin! Hangatkan tubuh dan perut ~ Tart oatmeal rendah kalori
Sebelumnya