- Daging giling 500 g
- Jahe 3 sendok makan
- Bawang putih cincang 2 sendok makan
- Memasak anggur 2 sendok makan
- Kecap 2 sendok makan
- Garam dan merica bubuk 1 sendok makan
- Saus mie manis 1 sendok makan
- Saus Kacang Hitam 2 sendok makan
- biji kacang 150 gram
- Wijen putih 30 g
- gula putih 1 sendok makan
- Minyak salad 800 ml
- lain Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Pertama, biarkan daging sapi segar digiling menjadi daging cincang dengan bantuan penggiling daging rumah tangga toko di pertanian sayuran.Tuang bawang putih cincang, jahe cincang, arak masak dan kecap hitam ke dalam daging giling.
- 2 Aduk rata dan rendam selama minimal 30 menit.
- 3 Siapkan garam dan merica bubuk saat merendam daging sapi Jika tidak ada garam dan merica bubuk, Anda dapat menggunakan bubuk lima bumbu dan merica bubuk sebagai gantinya.
- 4Kuah mi manis dan saus tempe yang perlu digunakan dijual di perkebunan sayur dan supermarket ini.
- 5Biji wijen putih dan biji kacang tanah yang telah dikupas yang perlu digunakan juga dijual di perkebunan sayuran dan supermarket.
- 6 Tuang minyak salad setelah wajan minyak dipanaskan.
- 7 Nyalakan api sedang, tuangkan daging yang sudah direndam ke dalam panci dan mulailah menggoreng. Perhatikan untuk terus berputar dengan sekop.
- 8 Setelah kurang lebih sepuluh menit menggoreng, minyak mulai sedikit menggelembung Lanjutkan menggoreng dengan api sedang Spatula masih perlu dibalik.
- 9 Setelah digoreng kurang lebih setengah jam, daging kubus mulai mengecil, namun Anda tetap harus bersabar dan terus menumis. Jangan panik dan lakukan langkah selanjutnya. Keberhasilan langkah ini adalah kunci keberhasilan selai kacang sapi. Kelembaban pada daging kubus harus dikurangi. Menggoreng itu bagus.
- 10 Saya mungkin melihat bawang putih cincang dan jahe cincang telah menjadi kuning keemasan tua dan mengapung di permukaan minyak, dan sedikit daging sapi diambil dengan sumpit dan ternyata telah menjadi lembut dan rapuh, dan warna daging sapi cincang telah menjadi sangat gelap, menunjukkan bahwa itu sudah matang , Jika tidak ada keadaan seperti itu, Anda harus terus menggoreng.
- 11 Setelah masak, nyalakan api kecil, tambahkan garam dan merica bubuk dan lanjutkan menumis secara merata.
- 12 Kemudian tambahkan saus mi manis.
- 13 Kemudian tambahkan saus kacang hitam, kemudian gunakan spatula untuk mengaduk saus dan daging cincang secara merata.
- 14 Kemudian tambahkan kacang tanah.
- 15Tambahkan biji wijen putih.
- 16 Aduk rata dengan spatula. Matikan api setelah diaduk rata.
- 17 Setelah mematikan api, gunakan suhu yang tersisa untuk menambahkan gula putih dalam jumlah yang sesuai.
- 18Terakhir, campur gula putih dan saus daging sapi, lalu masukkan ke dalam botol. Perhatikan bahwa botol saus daging sapi harus dimasak, didesinfeksi, dan dikeringkan sebelum digunakan. Kemasi beberapa botol kecil dan bawa ke teman pecinta kuliner favorit Anda, Anda akan menyukainya!
Bubur Tremella Kentang Ungu
Sebelumnya
Dendeng Daging Lada Hitam
Lanjut