Tepung serbaguna
20 g
susu
60 g
Aksesoris: Tepung serbaguna 300g garam 1g gula putih 30g ragi 2g minyak zaitun 12g telur 1 whey 100ml wijen hitam matang 20g Cara menyiapkan sumpit wijen hitam susu 1 Tambahkan tepung dan susu hingga mendidih menjadi pasta, biarkan dingin, dan masukkan ke dalam lemari es untuk digunakan sebagai sup. 2 Tuang tepung ke dalam panci masak, tambahkan telur, gula, dan garam. 3 Tuang minyak zaitun. 4 Tambahkan whey, aduk rata dengan sumpit. 5 Tuang adonan jenis sup. 6 Gunakan sumpit untuk diaduk menjadi adonan bebas tepung kering. 7 Masukkan adonan ke dalam ember mesin roti dan mulailah program pencampuran adonan. 8 Mulailah program menguleni kedua, tambahkan ragi 10 menit sebelum selesai, dan aduk sampai semua terserap oleh adonan. 9 Tuang biji wijen hitam dan aduk rata. 10 Masukkan ke dalam mesin roti untuk difermentasi. 11 Adonan telah selesai difermentasi. 12 Keluarkan adonan, keluarkan, bulatkan, dan rilekskan selama 15 menit. 13 Ambil sebagian dari adonan dan gulung menjadi bentuk lidah. 14 Gulung dari satu ujung. 15 Atur menjadi bentuk zaitun. 16 Masukkan embrio roti mentah ke dalam loyang. 17 Rambut di tempat hangat selama 40 menit. 18 Panaskan oven. Di tengah oven, panaskan ke atas dan ke bawah dengan suhu 180 derajat dan panggang selama 20 menit. Bubur tulang panggang
Sebelumnya
Daging babi cincang kukus
Lanjut