Langkah 1
Siapkan beberapa bahan, rebus matsutake dalam kaldu ayam dan tulis artikel selanjutnya.Langkah 2
Perkenankan saya berbicara tentang prinsip pemilihan matsutake: Poin pertama adalah prinsip memilih semua jamur liar yang memiliki penutup kanopi: kanopi tidak boleh dibuka, dan penutup payung tidak boleh dibuka karena sudah tua. Artikel 2: Lebih baik memiliki ketebalan yang sama dari atas ke bawah Matsutake. Artikel 3: Sangat penting, pegang erat-erat! Matsutake segar tidak akan diremas dengan mencubitnya dengan lembut, dan tidak akan tenggelam! Kalau sudah empuk, dibiarkan, rasanya tidak enak!LANGKAH 3
Saat ini matsutake ini tidak terlalu besar, sekitar 13-14cmLANGKAH 4
Pembersihan matsutake ~ gimana caranya, beberapa orang bilang benda logam tidak bisa digunakan untuk mengikis, padahal bukan masalah besar sama sekali, apa wangi matsutake yang berharga, pergilah ke pasar jamur liar dan lihat matsutake di sekujur tubuhmu. Semuanya diasapi menjadi matsutake, dan aromanya sangat berharga. Beberapa orang mengatakan bahwa lapisan beludru pada kulit luar harus dijaga, dapat dimakan, tetapi bukan tidak mungkin untuk dihilangkan, karena di Yunnan Matsutake sebenarnya hanya sebuah ramuan, tidak perlu mendewakannya. Bersihkan saja cara Anda makan. Saya suka mencukur bersih bagian samping, tapi saya tidak terlalu peduli dengan bagian atasnya. Bagaimanapun, saya bahkan menyeka dengan kuas dan mengikis sampai saya merasa bersih.LANGKAH 5
Saya rasa hampir sama setelah dicuci seperti ini!LANGKAH 6
Potong irisan tipis memanjang, Anda ingin permukaan kanopi dipotong, sebenarnya tidak apa-apa memakannya di rumah dan mengirisnya secara diagonal.LANGKAH 7
Makan mentah saja, tidak perlu tulis langkah-langkahnya sama sekali.LANGKAH 8
Makan dengan mentega dengan api sedang dan rendah selama satu menit hingga satu setengah menit, dan tidak masalah jika kedua sisi berwarna kuningLANGKAH 9
Giling garam laut dan mulailah makanLANGKAH 10
Makan mentah dapat mencerminkan keharuman matsutakeLANGKAH 11
Renyah dan enak, rasanya tegasLANGKAH 12
Aroma matsutake dan susu, tambahan yang enakLANGKAH 13
Rasanya yang lentur sangat mirip dengan abalone atau geoduckLANGKAH 14
Terima kasih telah menonton! Menikmati nasi nanas
Sebelumnya
# MAKAN
Lanjut