Langkah 1
Balikkan sirup, minyak kacang, alkali, kocok terlebih dahulu agar tercampur rata.Langkah 2
Tambahkan tepung rendah glutenLANGKAH 3
Uleni adonan dengan tangan Anda dan diamkan setidaknya selama dua jam sebelum digunakan.LANGKAH 4
Kacang-kacangan adalah kacang-kacangan kombinasi apapun yang Anda suka Jumlah totalnya 400 gram, dan Anda bisa memanggangnya terlebih dahulu.LANGKAH 5
Kemudian tambahkan 100 gram buah kering, saya masukkan cranberry kering dan kismis, ini yang Anda inginkan, tepung ketan goreng, sirup jagung, minyak kacang, dan akhirnya bisa digabung menjadi bola.Tambahkan air, saya buat 75 gram kue bulan, isi Bahannya 50 gram.LANGKAH 6
25 gram kulit pai, perbandingan kerak dan isiannya sembarangan. Kamu suka yang besar atau isian yang besar? Saya hanya mengatakan bahwa saya terdiri dari 25 gram kulit dan 50 gram isianLANGKAH 7
Kulitnya meremas isian, dan perlahan mendorongnya hingga menutup.LANGKAH 8
Pelepasan cetakanLANGKAH 9
Semuanya disemprot air, oven dipanaskan 180 terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam oven selama 8-10 menit.Setelah kue bulan terbentuk, keluarkan sedikit egg wash, dan lanjutkan memanggang selama kurang lebih 15 menit setelah kue bulan terbentuk.LANGKAH 10
Suhu oven berbeda, harap sesuaikan dengan situasi oven Anda sendiriLANGKAH 11
Kue Bulan Lima Tak Ada Klasik Kue Bulan Kanton
Sebelumnya