Chives
100 gram
Potongan-potongan kecil daging
200 g
Tepung serbaguna
250 g
Aksesoris: minyak, garam, kecap, bubuk lima bumbu, sedikit air, 125g, gula putih, 10g, ragi, 1g, sedikit jahe Cara membuat bakpao 1 Masukkan ragi ke dalam mie, lalu tambahkan air secukupnya ke mie untuk menguleni adonan, uleni hingga halus, lalu fermentasi 2 Cuci daun bawang, potong halus, tambahkan minyak dan aduk rata 3 Tambahkan daging cincang ke daun bawang 4 Masukkan bubuk lima bumbu, kecap asin, saus jahe, arak masak, garam, sari ayam pada isian daging, aduk rata, tambahkan air hangat beberapa kali dan aduk searah 5 Buktikan adonan menjadi 2 kali lipat ukurannya 6 Bagi adonan menjadi ukuran yang sama 7 Terburu-buru menjadi kulit roti, tambahkan isian daging dan bungkus 8 Tambahkan air ke dalam panci dan masukkan roti ke dalam panci untuk fermentasi sekunder 9 Fermentasi kedua berlangsung sekitar 30 menit, dan dikukus dalam wajan dingin 10 Panaskan tinggi selama 15 menit, matikan api dan didihkan selama 3 menit Roti Kukus dengan Nasi dan Daging
Sebelumnya
Roti mie tua
Lanjut