Paha ayam
100 gram
Jamur Shiitake Segar
40 g
Pleurotus ostreatus
40 g
Jamur shiitake kering
5g
Meter
150 g
Bawang hijau
Jumlah yang tepat
Aksesoris: minyak wijen 1 sendok makan tepung kentang 1,5 sendok makan kecap ringan 2 sendok makan anggur masak 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan lada putih jahe sedang jumlah sedang Mushroom Chicken Claypot Rice 1 Rendam jamur kering 2 paha ayam tanpa tulang, paha ayam potong dadu 3 Tambahkan garam, kecap encer, saus tiram, anggur masak, lada putih, jahe dan pati. 4 Uleni sampai merata, rendam selama setengah jam Cuci 5 beras dua kali, tiriskan airnya, masukkan beras dan air ke dalam casserole dengan perbandingan 1: 1,2 selama lebih dari 20 menit 6 Potong daun bawang menjadi irisan tipis, cuci jamur tiram, belah menjadi irisan, iris jamur segar, dan potong jamur kering setelah direndam 7 Sebarkan beras yang sudah direndam dengan rebung dan masak dengan api sedang 8 Mulailah penggorengan dan goreng jamur shiitake kering terlebih dahulu 9 Kemudian goreng aneka jamur hingga setengah matang, angkat dan sisihkan 10 Goreng paha ayam hingga setengah matang 11 Masak sampai tingkat kelembapannya kering dan butiran beras terkena permukaan air Gunakan sendok untuk mengaduk agar tidak lengket di wajan. Kemudian tutupi ayam goreng dan jamur di atas nasi, tutup dan didihkan selama 5 menit 12 Tuang minyak di sepanjang sisi panci, tutup panci dan panaskan dengan api sedang, Bila sudah tercium bau nasi, nyalakan api kecil selama 1 menit. Matikan api dan didihkan selama 5 menit, buka tutupnya, taburi ketumbar atau daun bawang cincang. Tumis Jamur Awan dengan Mentimun
Sebelumnya
Kue kapas
Lanjut