Belum lama ini, teman saya Kit datang mengunjungi bayi saya dan saya dari Hong Kong. Dia telah mengenalnya selama bertahun-tahun. Kami bertemu di berbagai negara setiap saat. Berkat Internet, kami dapat tetap berhubungan selama bertahun-tahun. Setelah beberapa hari berbicara panjang, suatu hari ketika saya pergi ke supermarket Asia untuk membeli sayuran, saya berbicara tentang keinginan makan daging babi panggang renyah Hong Kong. Lalu Kit berkata, panggang sendiri! Kemudian kami dengan senang hati membeli perut babi dan memanggang daging babi renyah keesokan harinya. Rasanya! Menurut Kit, itu - "Makanan enak untuk teman!" ikut: #Perawatan multi-efek pasta gigi hitam, satu langkah untuk menang # Perut babi 400 g Lima bubuk bumbu 11/2 sdt garam 1 sendok teh Sedikit soda kue (opsional) Sedikit minyak Cuka Beras / Cuka Putih 1 sendok teh Irisan jahe 3-4 buah bawang merah 2 buah Memasak anggur 1/3 cangkir
Langkah 1
Cuci perut babi terlebih dahulu, kemudian masukkan ke dalam panci dengan irisan jahe, daun bawang dan arak masak dan masak selama 5-8 menit sampai perut babi berubah warna dan bentuk.
Langkah 2
Tiriskan, lalu buat dua potongan pada daging dan campur lima bumbu bubuk dan garam. Gosokkan pada daging, hati-hati jangan sampai menggosok pada sisi kulit.
LANGKAH 3
Ambil kertas timah untuk membungkus daging dan bagian sampingnya, oleskan 1 sendok teh cuka beras / cuka putih pada kulit dan taruh di lemari es agar kering / rendam semalaman.
LANGKAH 4
Pada hari kedua, ambil beberapa tusuk gigi / batang bambu / jarum baja dan buat lubang yang tak terhitung jumlahnya di kulit. Lalu oleskan sedikit soda kue. Lalu oleskan / semprotkan dengan minyak tipis.
LANGKAH 5
Panaskan oven sampai 380F (195C), masukkan perut babi ke dalam oven dan panggang selama 30-35 menit. Keluarkan, buka kertas timah, panaskan oven dengan suhu 400 F (205C), atau panaskan dengan api besar, dan lanjutkan memanggang selama 5-10 menit sampai gelembung muncul di kulit babi.
LANGKAH 6
Biarkan agak dingin, potong-potong, dan sajikan dengan saus hoisin.
-
- Ikan bass kukus
-
- Tumis jamur ramuan tiram
-
- Selada dalam Saus Tiram
-
- Ayam Kukus dengan Jamur Shiitake "Dikukus dengan nikmat"
-
- Jamur Isi#Saus Rasa Meiji#
-
- Babi Panggang Renyah Kanton
-
- Babi Asam Manis Nanas Guangdong#Wei Ai jalan-jalan sambil makan#
-
- Bubur Ayam Jamur
-
- Udang Bawang Putih
-
- Sosis Brine
-
- Ikan bass kukus: 15 menit untuk mendapatkan diagram ikan kukus yang lezat
-
- Ikan Bawal Rebus # Resep Hi Milk Out of the Mountain #