"Hidangan ini pernah kami makan di restoran yang dikelola oleh seorang teman, dan selama itu adalah kepiting kukus saat kami sampai di rumah, kami harus melakukannya. Saat itu, restoran tersebut adalah kepiting kukus. Semua orang mengira sayang sekali kesegarannya dituangkan, jadi mereka meminta koki untuk menggunakan sup untuk merebus telur. Rasa asli semacam ini tidak terlupakan. Saya pulang dan memperbaiki sedikit cara memasak. Saya kukus kepiting dulu. Lalu tuang adonan telur dan kukus selama 8 sampai 10 menit. Campuran telurnya empuk dan halus, dan kepitingnya dikukus pas. Benar-benar segar. Anggota keluarga suka makan seperti ini. " Bahan
- Portunus 2 (aksesoris)
- telur 2 buah
Aksesoris
- minyak 1 sendok teh
- Jahe 8 gram
- Kecap Ikan Kukus 2 sdm
- daun bawang cincang sedikit
- Memasak anggur 1 sendok teh
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan kepiting renang dan telurnya
- 2 Siapkan bumbu
- 3 Masukkan telur ke dalam mangkuk dan kocok merata, lalu tambahkan 200 ml air sampai rata, cuci bersih kepiting renang, angkat tutupnya, lalu angkat perut kepiting.Setelah insang kepiting, potong tiap kepiting menjadi 4 bagian.
- 4 tambahkan irisan jahe dan anggur masak
- 5 Setelah air dalam panci mendidih, tutup panci dan kukus selama 5 menit
- Setelah 6 tuang adonan telur dan kukus selama 8 menit lalu matikan api
- Tuang kecap ikan kukus setelah diangkat
- 8 taburi daun bawang cincang
- 9 Tuang minyak ke dalam panci, masak dan asap, lalu tuangkan
Tips
Waktu pengukusan tergantung pada ukuran kepiting
-
- Garpu Lemak Madu
-
- Bukan versi pedas dari Gong Bao Chicken
-
- "Stewed Lamb and Scorpion" yang 10.000 kali lebih enak dari restoran
-
- Ikan bass kukus
-
- Croaker Kuning Panggang dalam Saus Madu
-
- Jamur Ikan dan Kepiting
-
- Sayap Ayam Coke
-
- Roti krim ringan
-
- Kue bulan gaya Soviet
-
- Pizza Udang Renyah
-
- Pie Kacang Merah Biji Teratai
-
- Roti panggang yang bisa Anda sobek dan dimakan (paling cocok untuk pekerja kantoran)