Ayam suwir suwir ini sangat sederhana, porsinya besar dan bisa dimakan dalam dua, versi minyak wijen dan versi pedas (pedas). Sajikan sebagai lauk dengan anggur, atau sajikan dengan bubur nasi hangat, atau aduk dengan mi! Ini sangat serbaguna ~~~ Paha ayam dan dada ayam bisa digunakan untuk memasak, namun dada ayam memiliki kalori yang lebih rendah, jadi bagi yang menurunkan berat badan tidak usah khawatir dengan kalori! Tentunya rasa daging paha ayam sedikit lebih enak, karena kandungan lemaknya lebih tinggi dari dada ayam ~ (Sepertinya daftar bahan yang panjang karena ada dua versi) Ketumbar cincang Sejumput #Bahan utama # dada ayam 2 buah Jamur hitam 15 bunga wortel 1 #Bahan daging dada ayam rebus # biru sangat muda 1 2 langkah Jahe 5 potong Memasak anggur 10ml #saus# Bawang putih 2 kelopak cuka 60ml Kecap segar atau kecap ringan 30ml Gula 5g minyak wijen Jumlah yang tepat Lada berminyak Jumlah yang tepat #Burik# Wijen putih Sejumput Bawang Merah Sejumput
Masukkan air dingin ke dalam panci, tambahkan daun bawang, irisan jahe dan arak masak, masukkan dada ayam ke dalam panci, rebus dengan api besar hingga mendidih, nyalakan api kecil dan didihkan selama 5-10 menit
Buka dengan sumpit untuk melihatnya, ambil dan taruh di piring saat sudah matang, tutupi dengan bungkus plastik, dan biarkan dingin secara alami.
wortel parut
Rendam jamur terlebih dahulu, cuci bersih, dan rebus dengan air mendidih, jangan lama-lama. Sobekan.
Setelah dada ayam tidak panas, gunakan palu daging untuk memukulnya dengan ringan beberapa kali dan sobek menjadi sutra.
Kupas bawang putih dan peras menjadi bawang putih tumbuk, tambahkan campuran tiga irisan, lalu tambahkan saus, 60ml cuka, 30ml kecap segar, 5g gula pasir, dan aduk sesuai selera.
Versi minyak wijen: gerimis dengan minyak wijen, taburi sedikit biji wijen putih, hiasi dengan ketumbar cincang dan bawang merah.
Versi pedas: Berdasarkan versi minyak wijen, taburkan minyak bumbu dalam jumlah yang sesuai dan aduk rata. Lada berminyak (satu botol): 50g cabai tumbuk, 5g lada cincang, 20g wijen putih, 1g garam, aduk rata, dan tuangkan 200 250g minyak sayur yang panas sampai berasap. Penting untuk mencampur hidangan!
Sajikan ke meja dan mulailah makan.
-
- Sayuran campuran krisan pahit (warna-warni, beraroma)
-
- Salad keripik salmon
-
- Potongan ayam dingin
-
- Salad Brokoli
-
- Udang Pedas Lemon dan Asam
-
- Blueberry Yam
-
- Jeli kulit babi sebening kristal
-
- Bayam dan Jamur Enoki
-
- Teh Hitam Apel
-
- Reuni yang manis
-
- Pasta kacang merah buatan sendiri
-
- Permen Kacang Wijen