Tepung pangsit
300 gram
air
150 g
ragi
3g
Suplemen, minyak wijen, garam, dan bubuk couja Cara membuat cougat roll 1 Campur tepung dan ragi 2 Tambahkan air dan buat adonan dan tutup dengan bungkus plastik untuk fermentasi 3 bidikan menjadi 2 kali lipat ukurannya 4 Uleni adonan dengan lembut 5 Ratakan menjadi irisan tipis 6 Tuang sedikit minyak wijen 7 Sikat secara merata 8 Taburi dengan bubuk kacang couma dan garam 9 Sebarkan secara merata 10 menggulung 11 Potong-potong dengan ukuran yang sama 12 Ambil dua bagian yang saling tumpang tindih dan kompres dengan sumpit, pegang salah satu ujungnya di masing-masing tangan dan putar ke arah yang berlawanan. 13 Pasang di atas kukusan 14 Tutup dan kukus selama 15 menit 15 Dikukus Jamur Enoki Panggang
Sebelumnya
Kue Okara Gula Merah Sesame
Lanjut