Siapkan bahan, potong tahu dadu, rendam dalam air, sisihkan piring. Daging cincang direndam selama kurang lebih 15 menit (tambahkan sedikit garam, buang maizena, buang merica, aduk rata)
Panaskan wajan dengan minyak dingin, tambahkan irisan jahe dan daging cincang, tumis untuk mendapatkan minyak, lalu tambahkan bawang putih cincang (saya lupa menambahkannya, saya hanya bisa meletakkannya di atas daging cincang nanti), tumis, tambahkan kecap muda, saus tiram, kecap hitam, dan goreng dengan baik Tambahkan ke piring, pilih irisan jahe
Bawang putih cincang sebaiknya ditambahkan dalam proses menggoreng daging cincang (jangan belajar dari saya), lalu taruh di atas kukusan, kukus kurang lebih 10 menit, masukkan daun bawang cincang
Mulai panci, kukus tahu dengan daging cincang
Sangat tak terkalahkan, tetapi Anda tidak bisa makan terlalu banyak, Anda akan menjadi gemuk.