- Tepung kue beras hitam 55 g
- susu 25 g
- Minyak jagung 20 g
- telur 3
- Gula kastor 30 g
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Ayak tepung lontong hitam terlebih dahulu, setelah diayak akan terlihat ada sedikit partikel beras hitam dan wijen hitam pada ayakan yang belum digiling seluruhnya. Jangan menuangkan partikel-partikel ini, mereka bergizi, dan mereka ditaburkan langsung ke tepung yang diayak.
- Tuang minyak jagung dan susu ke dalam mangkuk pengocok telur.
- 3 Aduk dengan ekstrak telur selama 1 menit agar teremulsi dengan baik dan tidak ada pemisahan air dan minyak.
- 4 Tuang tepung.
- 5 Stroke beberapa kali, aduk sampai bubuk kering menghilang, dan tuangkan kuning telur.
- 6 Aduk rata, angkat kocokan, pasta kuning telur bisa mengalir ke bawah.
- 7 Putih telur dibagi menjadi 3 kali, tambahkan gula pasir, kocok dengan pengocok listrik hingga berbusa kering.
- 8 Ambil 1/3 dari whipped meringue ke dalam pasta kuning telur, aduk dari bawah lalu potong dan aduk rata.
- 9 Tuang adonan kue yang sudah diaduk ke dalam sisa meringue dan aduk rata dengan cara yang sama.
- 10 Adonan kue campur halus dan berkilau.
- 11 Tuang adonan kue ke dalam anoda cetakan bulat 6 inci di bagian bawah yang hidup, dan kibaskan gelembung di atas meja.
- 12 Masukkan lapisan bawah oven Dongling K40C yang telah dipanaskan terlebih dahulu 160 derajat, lalu panggang kurang lebih 30 menit. Setelah dipanggang, keluarkan kuenya, jatuhkan pada ketinggian 20cm dari atas meja, dan ikat terbalik. Setelah kuenya dingin, keluarkan.
Biskuit lemon
Sebelumnya
Kue rasa kuno
Lanjut